Vino
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Il lambrusco a «Sicilia in bolle» per sposare la cucina mediterranea
Una masterclass alla Valle dei Templi di Agrigento per guidare il pubblico all'abbinamento perfetto di quattro etichette del vino emiliano, un prodotto che riesce ad accompagnare anche il pesce oltre a carni e salumi
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L’under 30 Gabriella Favara nuovo presidente di Assovini Sicilia
Il neo eletto Consiglio di amministrazione è integralmente rappresentato dai giovani del gruppo Generazione Next
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Storie, suggestioni e identità: il Cerasuolo d’Abruzzo conquista Roma
Il Consorzio Tutela Vini porta nella Capitale un’esperienza immersiva tra degustazioni, confronto e racconto del territorio. Madrina dell’evento l’attrice e sommelier Francesca Valtorta
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Il vino accompagna la musica al Vittoria Jazz Festival
Tre giorni di concerti, degustazioni e approfondimenti enologici per la XV edizione. Un appuntamento che unisce cultura, spettacolo e promozione territoriale
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Il Mercato dei Vini dei vignaioli indipendenti a Bologna dal 21 al 23 novembre
Annunciate le date nel corso del festival Biografilm. Presentato anche il manifesto disegnato dall'illustratore Emiliano Ponzi
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Il vino e l’Etna: Benanti arricchisce l’offerta enoturistica
Un programma di esperienze dedicate ai visitatori, tra itinerari nei luoghi storici, degustazioni guidate, percorsi culturali e gastronomici. Da quest’anno anche cooking class, formule di abbinamento in residenze private e yacht e giornate in piscina negli spazi della tenuta, per una dimensione di ospitalità sempre più esclusiva
Colline Teramane, Enrico Cerulli Irelli: “La nostra è una Docg ancora da scoprire”
“La Denominazione Colline Teramane DOCG non è ancora tanto conosciuta quanto meriterebbe, anche all'interno della stessa Regione Abruzzo”. Non ci gira troppo intorno Enrico...
Record di cantine alla XIII edizione di Contrade dell’Etna, ecco il programma
Novanta cantine e oltre 50 giornalisti già accreditati per la XIII edizione di Contrade dell’Etna, l’evento che promuove i vini del vulcano con il...
Le nanoparticelle per riscrivere il ruolo del vino al Verona Wine Web
Sviluppo sostenibile, economia circolare e digitalizzazione per un’evoluzione della filiera del vino sempre più orientata verso la sostenibilità e l’innovazione sono le tematiche al centro dell’edizione 2022 del Verona Wine Web
Abbiamo provato il Nero d’Avola del futuro: viene da Caltagirone ed è magnifico
Ho assaggiato il Nero d’Avola del futuro, viene da Caltagirone ed è già tra noi. Una 2015 la cui freschezza naive e la provocante sensualità, ricordano la Sandrelli
UVA FIERA, ecco le nuove annate del Timorasso Derthona e della Barbera Boccanera di Luigi Boveri
UVA FIERA promuove la riscoperta dei vitigni autoctoni italiani, che rappresentano il grande patrimonio ampelografico del Bel Paese, alcuni dei quali a rischio d'estinzione
La Giornata nazionale delle “Le Donne del Vino” torna in presenza a Palermo e Catania
Un appuntamento importante che coinvolge tutte le associate e che quest’anno ha come tema “Donne, vino, futuro”
Sang del Pais 2020, un rosso francese fuori dagli schemi
Sì, questo Sang del Pais, vino dal nome esistenzialista, è uno di quelli che ci ricorda che il vino è prima di tutto emozione (liquida), appagamento dei sensi e felicità a momenti, come cantava Carotone
Blaufränkisch 2018 di Moric, un magnifico (e naturale) rosso austriaco
Un’uva poco conosciuta, un paese a cui in pochi associano il vino, anzi a cui è difficile associare qualcosa, in generale, se non un passato glorioso e un presente di estrema destra, odio e vecchi walzer
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Eventi
A Porticello sulla terrazza a mare il villaggio globale della gastronomia
Dall'8 al 12 luglio una manifestazione che porta a Piano Stenditore dall'alta cucina alla pizza gourmet, dallo street food alla pasticceria siciliana. Cook Magazine organizzerà i talk. La sera musica
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Il lambrusco a «Sicilia in bolle» per sposare la cucina mediterranea
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News
Pro Loco e Borghi Genius Loci alleati per custodire l’identità dei territori italiani
Con la firma del protocollo d’intesa fra Unpli e Rete De.Co. nasce un sodalizio che punta a rafforzare il ruolo delle comunità locali, promuovere le produzioni e costruire nuovi modelli di sviluppo sostenibile fondati sul patrimonio culturale, sociale ed enogastronomico dei piccoli centri
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L’under 30 Gabriella Favara nuovo presidente di Assovini Sicilia
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Eventi
Zayt Cefalù, un’estate tra mare, olio e vino
A Cefalù prende forma una delle stagioni gastronomiche più...
