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Le serate musicali in trattoria annunciano la primavera a Tirolo
Tra tavole imbandite con le specialità locali, calici di vino e piatti fumanti, i gruppi popolari dell'Alto Adige creano l'atmosfera di una vera «stube»
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«Basta morire di movida»: presentata a Palermo l’associazione NoMaranza
L'iniziativa nasce a due mesi da un video virale dello chef Natale Giunta. Già formulate le prime proposte per rendere più sicure le notti della città
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A Gela Casa Grazia partner del Comune per promuovere il museo dei relitti greci
L'azienda, che produce vino e olio, ha anche affidato alla scrittrice Silvana Grasso una nuova traduzione di testi di Archestrato, antesignano dei piaceri della tavola
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Contro la malamovida nasce a Palermo l’associazione #NoMaranza
Prende forma l'iniziativa dello chef Natale Giunta contro la violenza all'uscita dei locali. Coinvolta anche Stefania Petyx
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Nostromo celebra 75 anni presentando la linea Vintage e il volume celebrativo “Diario di bordo”
Per festeggiare questo prestigioso traguardo, è stata realizzata la nuova linea Vintage in limited edition che unisce tradizione e innovazione. Referenze premium racchiuse in...
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Accordo Palermo FC–𝗔𝗣𝗖𝗣𝗣𝗔: stadio, brand e identità in una strategia internazionale
Palermo FC, il progetto oltre il campo: stadio, brand e identità in una visione internazionaleOggi il Palermo FC si muove dentro una traiettoria che...
CONSORZIO DOC DELLE VENEZIE: PACCHETTO VINO UE, PASSO AVANTI PER IL SETTORE
Rafforzati promozione ed enoturismo, leve strategiche di crescita per imprese e territori viticoli, insieme a maggiori strumenti di flessibilità per i produttori. Resta aperta...
Cosa fa Palermo quando un luogo riconosciuto come identitario rischia di scomparire per inerzia?
Villa Adriana: l’identità riconosciuta ma si rischia l’abbandonoPalermo è una città che ama raccontarsi come capitale della stratificazione. Fenici, arabi, normanni: ogni epoca...
Travelino Group S.p.A: la Sicilia può evolvere da semplice destinazione turistica a piattaforma di lavoro, innovazione e futuro
L’intelligenza artificiale come leva competitiva per le impreseQuella che fino a pochi anni fa poteva apparire come una startup tecnologica ad alta specializzazione oggi...
Bofrost* Italia e Alce Nero: una collaborazione tra eccellenze per portare in tavola il meglio del biologico nel surgelato
Bofrost*, leader europeo nella vendita a domicilio di prodotti surgelati, annuncia con orgoglio una collaborazione con Alce Nero, l’azienda pioniera dell’agricoltura biologica italiana, per...
Spreco alimentare in Europa: l’Italia tra i paesi che gettano più cibo
Con 555,8 grammi a settimana pro capite supera Germania, Francia e Spagna
La cucina italiana patrimonio dell’umanità: arriva il sì dell’Unesco
La soddisfazione del ministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida: «Questo riconoscimento celebra la forza della nostra cultura che è identità nazionale, orgoglio e visione»
All’Antico Vinaio lancia a Milano il format Grab&Go: si ordina online e si ritira al locale
All'Antico Vinaio, la nota catena delle schiacciate, inaugura un nuovo capitolo della propria storia con il lancio di Av Express, il primo format Grab&Go,...
Pesca, in Sicilia un bando da 3 milioni di euro
In Sicilia pubblicato dalla Regione un bando da 3 milioni di euro per il miglioramento delle infrastrutture e dei servizi nei porti di pesca...
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Fiasconaro porta la tradizione dolciaria siciliana al Foodex Japan
Un debutto dal forte valore simbolico, che segna l’ingresso dell’azienda di Castelbuono in uno dei mercati più esigenti e sensibili ai temi della qualità e della cura nella lavorazione
Eventi
Il talento visionario di Sarah Spampinato: musica, cibo e identità al SicilyFest di Londra
L'imprenditrice catanese esporta nel Regno Unito il brand culturale e gastronomico dell'Isola. Dal 30 aprile al 4 maggio l'edizione 2026 con Giusina in Cucina a proporre l'arancin* e sul palco da Serena Brancale a Delia Buglisi
Pizza
Sottile, leggera e croccante: la nuova pizza di Fud si ispira alla tradizione siciliana
Andrea Graziano si affida a un impasto di oltre trenta ore di lievitazione, particolarmente digeribile, realizzato con un mix di tre farine selezionate, steso sottile, bordo schiacciato, in modo che si bruci leggermente in cottura
Chef
Lo scandalo del Noma, Redzepi si dimette: «Le scuse non bastano»
Lo chef tristellato travolto dalle accuse di comportamenti violenti e abusi sui dipendenti. «Lascio ai nostri straordinari leader la guida del ristorante»
Pasticceria
Pasqua 2026: Fiasconaro tra sapori autentici e confezioni che raccontano la tradizione
Un trionfo di design e sapori identitari della Sicilia. Protagonista la Colomba con canditi di pesca di Leonforte e mandorle. Il packaging diventa strumento di storytelling
