Ospitalità
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Nel cuore del Chianti Classico riparte Castello di Fonterutoli Wine Resort
Storia, vino e natura si incontrano per offrire un'esperienza di ospitalità diffusa: camere e suite ricavate negli edifici storici del borgo, arredate in stile country chic, accolgono il pubblico in un'atmosfera senza tempo a pochi chilometri da Siena, nella Toscana più autentica
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Dalla Costiera Amalfitana a Taormina: Rhc Group riapre i suoi hotel d’eccellenza
Il Paradiso Relais e il Raito a Vietri sul Mare, La Plage in Sicilia: ricomincia l'attività per gli alberghi stagionali, mete di un turismo in cerca di autenticità ed esperienze
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Smy Hotels acquista l’ex Motel Agip di Palermo: lavori subito al via, diventerà un «quattro stelle»
La struttura, che era del gruppo Bulgarella, passa a una compagnia alberghiera internazionale presente in Spagna, Italia, Portogallo, Belgio, Grecia e Argentina
Ospitalità
Calampiso Resort acquisito dalla società di investimenti Castello Sgr
Il complesso turistico di San Vito Lo Capo, che si affaccia sul mare della Sicilia occidentale, entra nel segmento dell'ospitalità extra luxury. Un impegno economico di 100 milioni di euro
Ospitalità
Il 7Pines Resort Sardinia si conferma verified responsible hospitality di Forbes Travel Guide
«La sostenibilità - spiega il managing director Vito Spalluto - per noi è un principio guida che orienta ogni scelta: dall’attenzione all’ambiente al rapporto con le persone, fino al modo in cui immaginiamo il futuro dell’ospitalità di lusso»
Ospitalità
L’inverno sotto le stelle sul Lago di Bolsena con il Bubble Glamping Le Perseidi
L’esperienza tra cielo, acqua e atmosfere romantiche anche durante le feste di Natale: il regalo sotto l’albero
Rosa Di Stefano: «Ai turisti dalla Sicilia deve arrivare un’offerta globale»
«Grazie alla mia Sicilia, che resta sempre la più grande fonte di ispirazione e di amore». Nel ritirare il premio di ambasciatrice del turismo...
Giornata del turismo, a Palermo premi ai professionisti dell’ospitalità
«Lungimiranza, visione e capacità d'incidere nello sviluppo del contesto territoriale in cui si opera»: è la motivazione del riconoscimento di «Capitani dell’hôtellerie italiana d'eccellenza»....
«Il cibo è identità e futuro»: intervista a Rosa Di Stefano (Federalberghi)
di Milvia AvernaOggi più che mai, la Sicilia è al centro delle mappe del desiderio turistico mondiale e ad orientare la scelta è sempre...
Hotel Vetera Matera sceglie Estatico come executive chef
Hotel Vetera Matera, 5 stelle Lusso affiliato a Relais & Châteaux, annuncia la nomina ad executive chef di Eduardo Estatico, il quale ha già...
Val di Noto, nasce Braccialieri resort con il ristorante Dodici Zappe
All’interno dell’esclusivo Boutique Resort Braccialieri (in contrada Seggio, ad Avola)), una nuova concezione di ospitalità e slow travel nel Val di Noto, disegnato dallo...
Venezia, Carmine Amarante alla guida dei ristoranti di Ca’ di Dio
Ca' di Dio, iconico hotel 5 stelle di Venezia, ha scelto Carmine Amarante come nuovo executive chef della propria offerta gastronomica. Dal primo luglio...
All’hotel Room Mate Filippo di Roma il riconoscimento Best of the Best di Tripadvisor
Room Mate Hotels, la catena internazionale fondata in Spagna e presieduta da Kike Sarasola, è stata premiata ai prestigiosi Travelers’ Choice Awards 2025 di...
A Firenze riapre l’hotel Villa La Massa
Villa La Massa, hotel 5 stelle di Firenze, che fa parte del Gruppo Villa d’Este, ha appena riaperto: giovedì 3 aprile il consueto alzabandiera...
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Pasticceria
Fiasconaro porta la tradizione dolciaria siciliana al Foodex Japan
Un debutto dal forte valore simbolico, che segna l’ingresso dell’azienda di Castelbuono in uno dei mercati più esigenti e sensibili ai temi della qualità e della cura nella lavorazione
Eventi
Il talento visionario di Sarah Spampinato: musica, cibo e identità al SicilyFest di Londra
L'imprenditrice catanese esporta nel Regno Unito il brand culturale e gastronomico dell'Isola. Dal 30 aprile al 4 maggio l'edizione 2026 con Giusina in Cucina a proporre l'arancin* e sul palco da Serena Brancale a Delia Buglisi
Pizza
Sottile, leggera e croccante: la nuova pizza di Fud si ispira alla tradizione siciliana
Andrea Graziano si affida a un impasto di oltre trenta ore di lievitazione, particolarmente digeribile, realizzato con un mix di tre farine selezionate, steso sottile, bordo schiacciato, in modo che si bruci leggermente in cottura
Chef
Lo scandalo del Noma, Redzepi si dimette: «Le scuse non bastano»
Lo chef tristellato travolto dalle accuse di comportamenti violenti e abusi sui dipendenti. «Lascio ai nostri straordinari leader la guida del ristorante»
Pasticceria
Pasqua 2026: Fiasconaro tra sapori autentici e confezioni che raccontano la tradizione
Un trionfo di design e sapori identitari della Sicilia. Protagonista la Colomba con canditi di pesca di Leonforte e mandorle. Il packaging diventa strumento di storytelling
