venerdì, 13 Febbraio, 2026

Ristorazione

Materia Prima – L’essenza dell’appennino in riva al lago

Frequento questo cucuzzolo d’Appennino da oltre quarant’anni. Gli Appennini abruzzomolisani – aspri, silenziosi, autentici – per me non sono una destinazione: sono una casa...

Distrutto dal ciclone Harry il ristorante Da Nino di Letojanni: dalle macerie l’insegna originaria

Una scoperta fa sperare la famiglia Ardizzone, che ha visto le mareggiate radere al suolo lo storico locale sul mare

I cappelli per premiare i ristoranti: sbarca in Italia la Guida Gault & Millau

Il debutto a gennaio 2027. All'inizio coprirà cinque regioni del Nord, a regime nel 2031. Sede operativa in Piemonte, dove sorgerà anche l'Accademia per gli ispettori

Addio a Pinuccio La Rosa, pioniere dell’alta ristorazione della Sicilia

Con il fratello Antonio diede vita alla Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla, che divenne nel tempo un punto di riferimento in Italia

Che Bontà: oasi di gusto h24 tra storia, sapori di Sicilia e mixology

La proposta è volutamente ampia e articolata, il dialogo con la tradizione culinaria locale resta forte, con scelte semplici ma saporite che sanno di Sicilia quotidiana. Quelli che altrove sono dettagli di contorno qui diventano motivi di autenticità. Ogni elemento dell'offerta di Che Bontà è un omaggio alla ricca tradizione gastronomica siciliana, con un tocco di innovazione che non tradisce mai le radici.

Menu speciale da Izu in vista delle Olimpiadi invernali Milano-Cortina

Un percorso degustazione che intreccia l’incontro simbolico tra il capoluogo lombardo e la rinomata località sciistica

Palermo: fine dining tra le cupole normanne ed il Mediterraneo

Seven Restaurant Rooftop Garden a Palermo: cucina fine dining, mixology d’autore e vista sulle cupole storiche.

Quando la cucina diventa dialogo: la cena a quattro mani di 22 Cucina Isolana

Ci sono serate che non cercano l’applauso facile. Preferiscono la tensione buona del lavoro, quella che si sente nei gesti ripetuti e nelle pause...

Ambasciatori, il fascino delle feste nel cuore di via Veneto

Atmosfere senza tempo e menu dedicati per celebrare le festività nel cuore della capitale: l’InterContinental Rome Ambasciatori Palace accende la magia delle feste natalizie,...

La Concezione Vegetale di Tropea nella guida «Best Vegetable Restaurants»

L’universo vegetale sta sempre più prendendo spazio all’interno dei percorsi gastronomici fine dining. Si registra infatti una domanda crescente in virtù della necessaria esigenza...

La Soirée Rouge: Moët & Chandon porta a Roma il fascino dei bistrot francesi in partnership con Maio Restaurant

Dopo il successo della Soirée Blanche dello scorso anno, il Maio Restaurant di Roma presenta, venerdì 26 settembre, La Soirée Rouge, una serata esclusiva che celebra l’arte...

Il finto pacchero di melone di Paceco e gambero rosso

Il trompe-l’œil prende campo in cucina: il finto pacchero di melone di Paceco e gambero rosso inganna l’occhio e rivela il gusto. Un pacchero...

Arte e cucina, lo stellato I Pupi di Bagheria si sposta a Villa Palagonia

Come annunciato allo Sfincione Fest, il ristorante stellato I Pupi di Bagheria, guidato dallo chef Tony Lo Coco, si è trasferito in un nuovo...

Cucina senza glutine, a Campofelice di Roccella nasce Èssenza Pizza&Bistrot

Nasce Èssenza Pizza&Bistrot, nuovo locale di cucina inclusiva e valorizzazione delle migliori eccellenze siciliane, che ha aperto ufficialmente i battenti, a Campofelice di Roccella, lungo...

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RHS BURGER LEAGUE – Best Burger Sicilia 2026

Il progetto mira a promuovere le burgerie siciliane attraverso...

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Villa Adriana: l’identità riconosciuta ma si rischia l’abbandonoPalermo...

Verso l’audizione pubblica Ravanusa Borgo Genius Loci DeCo

L’evento  in programma il 16 febbraio alle 17 nella...

Palermo: fine dining tra le cupole normanne ed il Mediterraneo

Seven Restaurant Rooftop Garden a Palermo: cucina fine dining, mixology d’autore e vista sulle cupole storiche.

Supplì & Fritti Romani Festival a Eataly Roma Ostiense

Un’idea originale per trascorrere San Valentino e passare momenti...