Agroalimentare
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È legge l’introduzione nel codice penale del reato di frode alimentare
La Camera approva definitivamente il testo sulla tutela dell'agroalimentare italiano. L'altro delitto introdotto è il commercio di alimenti con segni mendaci. Previste anche aggravanti in caso di agropirateria, eccesso di quantità o falsa etichetta bio
Agroalimentare
Gangi, finanziato dal Gal Madonie un laboratorio innovativo per l’agricoltura rigenerativa
Il progetto, incentrato anche sulle tecnologie applicate e sulla didattica sperimentale, è stato presentato nel corso di un convegno Akis dedicato all’imprenditoria giovanile
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I grani antichi coltivati al Parco archeologico di Selinunte finiscono nei ristoranti stellati
Cresce l'interesse per Tumminia, Perciasacchi e Russello. Farine e pasta di Molini Del Ponte presentati alle fiere internazionali
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Nuove regole per l’arancia rossa di Sicilia Igp: più produzione e in più periodi dell’anno
In vigore le modifiche al disciplinare, fermo dagli anni Novanta. Autorizzata una coltivazione più intensiva, arricchite le cultivar, aggiornati i sistemi di confezionamento
Agroalimentare
Imprenditori agricoli con pensioni più basse degli operai
Il paradosso denunciato dal presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti nel corso del Soggiorno pensionati a Giardini Naxos. Serve un patto fra generazioni per riequilibrare la situazione
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Agriturismo, le strutture di Sicilia e Sardegna trainano la crescita
Il presidente di Agriturist Congionti sottolinea la necessità di «misure politiche nazionali e regionali che riducano gli adempimenti amministrativi, sostengano la multifunzionalità agricola, intervengano sui costi energetici e sul lavoro stagionale»
Prima il ciclone, poi la guerra: l’arancia rossa di Sicilia in ginocchio
Il Conzorzio di tutela scrive al ministro dell'Agricoltura Lollobrigida per chiedere interventi urgenti, dal saldo delle pratiche Agea all'intervento sulle accise del gasolio, dalla mappatura delel zone colpite all'azzeramento delle cartelle esattoriali
Dalla Sicilia sentenza storica: la Cassazione conferma la responsabilità per riproduzione illegale di varietà vegetali protette
Diventa definitiva la responsabilità civile di un produttore e di un vivaista della provincia di Ragusa che avevano riprodotto e commercializzato pomodoro coperto da brevetto comunitario
I raggi gamma per preservare il grano da funghi e muffe senza alterare le caratteristiche nutrizionali
Pubblicati su una rivista scientifica i dati di un progetto dell'Enea. I test finalizzati a fissare un metodo di trattamento e conservazione per nuove applicazioni nell'industria cerealicola e agroalimentare
BIOFACH – “The World of Organic Agriculture 2026”
FederBio: picco dei consumi bio europei che sfiorano 59 miliardi di euro, l'Italia si conferma prima per SAU e operatori bioSuperfici sostanzialmente invariate mentre...
Il Limone della Conca d’Oro ottiene il riconoscimento del Ministero dell’Agricoltura
L'obiettivo adesso è l'Indicazione Geografica Protetta, mentre è già in itinere la procedura per il Presidio Slow Food
Verso la sovranità agricola, il prezzo giusto e la dignità del lavoro contadino.
"chi nutre la Nazione deve poter vivere del proprio lavoro"In tanti, non solo i neofiti, attribuiscono al Mercosur, tutti mali del mondo, non si sono...
Diffidate di quanti parlano di DeCo senza citare mai chi le ha ideate: Luigi Veronelli
Era un filosofo prestato all'agricoltura, propugnava la consapevolezza intellettuale e storica dell'identità territoriale
La crisi climatica stravolge le produzioni agricole
Uno studio del Wwf, diffuso in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, segnala cali nella produzione fino al 100% per le ciliegie, 60 per le mandorle, 35 per le pere e 20 per pesche e albicocche. La conseguenza dell’attuale situazione è l’aumento dei prezzi, che spesso induce i consumatori a rinunciare ai cibi sani. È urgente un intervento delle istituzioni per tutelare gli agroecosistemi, i suoli e la biodiversità
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Nutrizione
Il calore del freddo: l’alchimia siciliana di Natisani
Il laboratorio artigianale di prodotti gluten free nasce a Palermo dal percorso di Alessandro Guiducci, celiaco dall’infanzia. Oggi è un punto di riferimento per produzioni di alta qualità e un marchio conosciuto anche fuori dall'Isola
Vino
Vini dealcolati: produzione in aumento, ma consumatori e ristoranti sono ancora restii
I dati dell'Osservatorio Uiv-Vinitaly: nel 2026 si prevede un incremento produttivo del 90 per cento, la quota export è al 91%, il grosso delle vendite arriva dal canale retail (77%)
Vino
Arianna Occhipinti a Vinitaly presenta Serracalcara, il nuovo Grillo
Un bianco che prosegue il percorso di valorizzazione del vitigno e completa la gamma aziendale, dialogando con il cru SM e l’SP 68
Vino
Vinitaly, l’ispettore Irvo di Partinico Franco Motisi benemerito della vitivinicoltura «alla memoria»
Il funzionario, addetto al controllo di qualità, è scomparso lo scorso dicembre per un infarto, mentre era in servizio a Pantelleria. A Verona riconosciuto il suo impegno nel garantire la trasparenza della filiera in Sicilia
