Olio Capitale farà di ritorno nella sua Trieste. Si terrà, dal 10 al 12 marzo 2023 nella splendida cornice del Porto Vecchio la, la 15a edizione del Salone dell’olio extravergine di oliva di qualità organizzato dalla Camera di commercio Venezia Giulia attraverso l’azienda in house Aries in collaborazione con l’Associazione nazionale Città dell’Olio e in co-organizzazione […]

Ritorna a Pescara l’evento “Viva l’Oliva” dedicato al mondo dell’olio EVO nelle giornate di venerdì 18 e sabato 19 dicembre 2022.  L’Associazione Culturale “Viva la Vite”, che si occupa della valorizzazione e promozione della cultura enogastronomica, si fa ancora una volta promotrice dell’Olio EVO di qualità istituendo il PREMIO TERRE ADRIATICHE. L’associazione “Viva la Vite” […]

“Oleoturismo, un’opportunità per imprese e territori”, è questo il titolo del libro che il Senatore della Repubblica Dario Stefàno e la giornalista Fabiola Pulieri hanno deciso di dare al primo libro sull’oleoturismo. Nella giornata di martedì 29 novembre, presso il Senato della Repubblica, si è tenuta la presentazione ufficiale del volume. A moderare l’incontro il […]

Dal 29 ottobre al 27 novembre 2022 torna il tanto atteso “Frantoi Aperti”. Tantissime novità quest’anno in vista di una vera ripartenza.  La venticinquesima edizione di Frantoi Aperti, evento clou dell’oleoturismo nazionale, celebrerà per cinque fine settimana l’arrivo del nuovo olio extravergine di oliva nel periodo della raccolta e frangitura delle olive, proponendo esperienze in […]

L’olio per Davis  Per arrivare da Romanelli, abbiamo costeggiato le mura della cittadina di Montefalco. Questa volta siamo tornati in Umbria per conoscere una realtà molto interessante nel cuore verde d’Italia. A differenza di molte aziende, Davis Romanelli, è partito prima dall’olio per poi fare vino. Soffermiamoci subito nel dire che entrambe le cose a […]

Oggi il mondo dell’olio extravergine di oliva si trova in grande difficoltà per un verso ed in un momento chiave nell’altro. Il primo riguarda le difficoltà del mondo dell’olivicoltura delle annate recenti, con condizioni atmosferiche e altre problematiche che hanno danneggiato la produzione annua. All’interno di un frantoio, infatti, possiamo rovinare le nostre olive oppure […]

La tenuta “Passo della Palomba”, nome che deriva proprio dal passaggio di uno degli uccelli più rappresentativi dell’Umbria, è un oasi dove il mondo della professionalità dell’olio e la piacevolezza del buon vino si fondono con l’ospitalità.  Siamo nelle campagne della cittadina di Todi, immersi tra oliveti, vigneti e bosco. La biodiversità la fa da […]