Ristorazione
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Notti romane, torna la Cena sotto le stelle di Maio Restaurant & Rooftop
A maggio torna Cena sotto le stelle, tra gli appuntamenti più attesi di Maio Restaurant & Rooftop, nel cuore di Roma (via del Tritone):...
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Nel cuore di Palermo nasce Forno Margherita, punto d’incontro fra pizza e cucina di qualità
Palermo si arricchisce di un nuovo spazio dedicato alla ristorazione di qualità. Si trova in via Libertà, di fronte a Villa Zito e ad...
Ristorazione
Messina, a Casa e Putìa i Balcani incontrano i Nebrodi
In collaborazione con il ristorante Demenna di San Marco d'Alunzio, prende forma una cena a quattro mani che riscrive il dialogo tra Sicilia e Albania. Protagonisti gli chef Martina Dodeci e Rushan Xhafaj
Ristorazione
Atelier Gourmet a Gatteo Mare, la cucina a km 0
Cresce il progetto agricolo della famiglia Santoro. Un patrimonio coltivato con metodi rigorosamente biologici, senza pesticidi o additivi chimici, che rappresenta la base della proposta gastronomica del locale
Ristorazione
Il Mirabelle di Roma svela il nuovo menu, fra carbonara di tonno e ricci e filetto di rombo in sfoglia di patate
Il ristorante con vista panoramica sulla capitale punta sull'altissima qualità delle materie prime. Lo chef Stefano Marzetti invita gli ospiti in un viaggio culinario che trascende le mode
Ristorazione
Un trionfo pasquale in giro per la Sicilia di Ulisse
La festa vissuta fra memoria del gusto, natura e nuove esperienze. Hotel, ristoranti e pasticcerie affiliati uniscono eccellenza e autenticità, offrendo ai viaggiatori il meglio, dalla cucina all’ospitalità, dalla cultura al benessere, passando per un immancabile brindisi
Alain Ducasse firma la Pasqua di Romeo Roma
Il Brunch dello chef pluristellato sarà un ricco percorso per celebrare i classici delle festività e l’eccellenza delle materie prime
Fra tradizione siciliana e gusto internazionale: a Palermo apre La Bracierina
La nuova avventura della famiglia Cottone è un bistrot vicino allo stadio. «Abbiamo voluto differenziare l'offerta», spiega Antonio. Esperienze sensoriali a colazione, suggestioni identitarie a pranzo, aperitivi e convivialità al tramonto
Il cucciddato siciliano riportato a tavola dagli chef Musso e Ruta di Modica. Ecco la ricetta
A Pasqua il pane è un simbolo. Accanto alla colomba e al casatiello napoletano, esiste una tradizione profondamente identitaria dell’Isola: è una grande corona che nasce come preparazione votiva per la festa di San Giuseppe e resta protagonista fino al periodo festivo
La nuova avventura del campione di wrestling: apre Cantina Smargiassa a Posillipo
Valentino Gagliotta inaugura un locale dedicato alla pizza e al vino. Impasti a lunga lievitazione e altamente digeribili, calici selezionati
Sorprendenti intrecci da Saccharum: la pizza sposa il carciofo di Menfi, la birra Baladin lo esalta
Una cena firmata da Gioacchino Gargano e impreziosita dalle narrazioni di Teo Musso. Al centro della scena le tre varietà di un prodotto stagionale identitario, coltivato dall'azienda agricola Romano di Menfi
Materia Prima – L’essenza dell’appennino in riva al lago
Frequento questo cucuzzolo d’Appennino da oltre quarant’anni. Gli Appennini abruzzomolisani – aspri, silenziosi, autentici – per me non sono una destinazione: sono una casa...
Distrutto dal ciclone Harry il ristorante Da Nino di Letojanni: dalle macerie l’insegna originaria
Una scoperta fa sperare la famiglia Ardizzone, che ha visto le mareggiate radere al suolo lo storico locale sul mare
I cappelli per premiare i ristoranti: sbarca in Italia la Guida Gault & Millau
Il debutto a gennaio 2027. All'inizio coprirà cinque regioni del Nord, a regime nel 2031. Sede operativa in Piemonte, dove sorgerà anche l'Accademia per gli ispettori
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Villa Filippina fra brunch e grigliate nei giorni di festa
Per l'accompagnamento musicale, il 25 aprile la dj Chiara e il live dei Crazy Strings, il primo maggio gli Skruscio e Charlie Mauthe
Eventi
Blufi pronta alla decima Sagra del finocchietto selvatico
Appuntamento il 9 e il 10 maggio con degustazioni e spettacoli. Offerte al pubblico anche le tipiche schiacciate blufesi
Turismo e Ospitalità
Federalberghi extra, nel direttivo nazionale Rosa Di Stefano di Palermo
Eletti altri due siciliani, Christian del Bono (isole Eolie) e Pierpaolo Biondi (riviera Jonica)
Pizza
La filiera come atto creativo: quando due pizzaioli trasformano una serata in qualcosa di irripetibile
A Cassino, nella terza tappa di Pizza on Tour, si intrecciano due percorsi maturi e due identità forti: da una parte Gian Paolo Attardi di Gianpà, dall’altra Luca Cornacchia di Fermenta.
Turismo e Ospitalità
Quella suite total pink che celebra Barbie
Iniziativa dell’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection in occasione della Milano Design Week 2026
