Una chitarra di 32 metri attraversa lo spazio scandendo il ritmo dell’intera sala. Hard Rock Cafe, prima ancora che un brand iconico, è una leggenda globale senza eguali, capace di attraversare stagioni, latitudini e mode senza perdere la sua identità. Siamo nel cuore di Palermo, in via Maqueda (252/254), nel tratto che da alcuni anni ormai è attraversato da un flusso continuo di visitatori, lingue, storie. Tra palazzi nobiliari, chiese e musei, a pochi passi dai Quattro Canti, il nuovo Hard Rock Cafe ha trovato la sua naturale collocazione. Approda per la prima volta a sud della capitale e sceglie Palermo per la sua quinta sede in Italia, dopo Venezia, Firenze, Milano e Roma.
Il capoluogo siciliano porta in Hard Rock la propria identità: multiculturale, aperta e profondamente mediterranea. Una città sempre più internazionale, capace di attrarre visitatori in ogni stagione e conquistare anche popstar e artisti internazionali, affascinati dalla sua straordinaria ricchezza culturale e dalla sua energia unica. Gli spazi raccontano una dimensione pensata per essere vissuta in estate e in inverno: oltre 430 metri quadrati tra sala e cucine, un palco dinamico aperto alle band e agli artisti – un dehor per godersi il clima m i te della città. Le due vetrine del Rock Shop catturano immediatamente lo sguardo, esponendo il merchandising più iconico di Hard Rock. Tra tutti spicca la celebre t-shirt bianca con il logo e il nome di Palermo, un capo da collezione. Della leggendaria raccolta di memorabilia Hard Rock – la più grande al mondo nel suo genere con oltre 88.000 pezzi autentici – a Palermo arrivano cimeli appartenuti a Michael Jackson, Kurt Cobain, Madonna, Pink Floyd, Shakira, Miley Cyrus e Zucchero.
Varcata la soglia – passando sotto un portale di piatti in ceramica – è facile restare affascinati: l’estetica è quella inconfondibile del brand, portata a Palermo da Your Food Srl, ma a definire davvero lo spazio sono le storie custodite nelle memorabilia che rivestono le pareti. Un menu internazionale ma con un’anima siciliana. È questa la filosofia che guida la proposta gastronomica di Hard Rock Cafe Palermo: unire l’esperienza e gli iconici sapori del brand alle eccellenze del territorio. Accanto ai piatti simbolo di Hard Rock, il menu propone creazioni ispirate alla tradizione locale, tra cui la Legendary Maqueda Platter e il Maialino Nero Sandwich, firmate dallo chef Claudio Terranova. La scelta di privilegiare fornitori siciliani per la maggior parte delle materie prime – dalla carne al pane, dai vini ai dolci – riflette la volontà di valorizzare le produzioni locali mantenendo gli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il brand a livello internazionale.
«L’apertura di Hard Rock Cafe Palermo – spiega Eric Martino, presidente della Divisione Cafe & Retail di Hard Rock International – rappresenta una tappa entusiasmante per la nostra divisione mentre continuiamo ad espanderci in destinazioni ricche di cultura e influenti a livello globale. L’energia di Palermo, la sua storia e il suo vivace spirito creativo la rendono perfettamente in sintonia con il marchio Hard Rock. Siamo orgogliosi di portare nel Sud Italia la nostra combinazione unica di musica, ristorazione e retail, creando uno spazio dove residenti e viaggiatori possano incontrarsi e condividere esperienze autentiche». Il nuovo locale sarà aperto ogni giorno dalle 10 a mezzanotte.
