Ristorazione
Eventi
Da Salina a Cefalù: Martina Caruso e Ignazio Morgante insieme nella cucina di Zayt
Sabato 25 luglio il ristorante di Insulae Resort ospita “Lasciare un Signum”, una cena a quattro mani costruita intorno al mare e alle differenti...
Ristorazione
Lo chef palermitano Natale Giunta apre un ristorante a Milano
Il cuoco e imprenditore, fondatore del Citysea nella sua città, gestirà tre diverse proposte al Tivoli President, a due passi dal Duomo. Per il 2027 annuncia anche un nuovo locale a Taormina
Ristorazione
San Cipirello, Francesco Cimino rinnova l’offerta e apre Sapori Autentici
Nel centro storico il nuovo locale offre una pizza che spazia dal contemporaneo al classico e una cucina che valorizza il territorio. C'è anche una linea di panini gourmet
Ristorazione
Hard Rock Cafe sbarca a Palermo: è il primo nel Sud Italia
La proposta gastronomica dello chef Claudio Terranova nasce dall'esigenza di unire l'esperienza e gli iconici sapori del brand alle eccellenze del territorio
Ristorazione
Poldo2 raddoppia: l’eccellenza gastronomica palermitana arriva al centro commerciale Conca d’Oro
La storica insegna del gustopalermitano, Poldo2, è pronta a scrivereun nuovo capitolo della sua storiaimprenditoriale. Dopo il successoconsolidato della sede di Mondello, ilbrand guidato...
Ristorazione
Sciacca, il tempio del mare: il nuovo corso della Lampara
Fondato dai fratelli Cacace con l’obiettivo di nobilitare il pescato locale attraverso una cucina di disarmante semplicità, il ristorante ha saputo evolversi, trasformando la propria identità in un’esperienza sensoriale complessa e stratificata
Ristoranti chiusi il 9 e 10 gennaio e coprifuoco alle 20, le ipotesi del Governo
Si parla di nuovo di ristoranti chiusi in un'Italia che passa al colore arancione nel fine settimana di sabato 9 e domenica 10 gennaio. Inoltre avanza l'ipotesi di un coprifuoco anticipato dalle 22 alle 20
Come conservare il cibo avanzato, gli errori da non commettere per salvaguardare la salute
Spesso esageriamo con le dosi, così buona parte del cibo preparato avanza. Per evitare che vada a male, ci sono alcune piccole regole da seguire. Ecco come conservare il cibo avanzato, anche quello cotto
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Chef
Incontro fra isole: la Sicilia accoglie Ischia al Timeo di Taormina
Roberto Toro e Nino Di Costanzo firmano una cena a quattro mani che celebra i sapori del Mediterraneo
Eventi
Quando il gelato veniva prodotto senza frigorifero: l’antica tradizione rivive sui Monti Iblei
Domenica 19 luglio a Monterosso Almo «Le Radici del Gusto», manifestazione che ricorderà una tecnica di produzione legata alle neviere, costruzioni in pietra e paglia che mantenevano in estate il ghiaccio dell'inverno
Eventi
Da Salina a Cefalù: Martina Caruso e Ignazio Morgante insieme nella cucina di Zayt
Sabato 25 luglio il ristorante di Insulae Resort ospita...
News
Sicurezza alimentare, a Catania chiusa un’azienda che riforniva le navi da crociera
La decisione presa dalla sezione Igiene dell'Asp, che ha partecipato ai controlli della task force coordinata dalla polizia
Ristorazione
Lo chef palermitano Natale Giunta apre un ristorante a Milano
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