Roberto Romeo

Con grande attenzione alla stagionalità, il marsalese Ignazio Passalacqua ha creato uno spazio esaltato dallo chef Livio Candela. L'impasto è il cuore del progetto e nasce da una miscela del Mulino Mogavero di Termini Imerese

Nel centro storico il nuovo locale offre una pizza che spazia dal contemporaneo al classico e una cucina che valorizza il territorio. C'è anche una linea di panini gourmet

Domenica 19 luglio a Monterosso Almo «Le Radici del Gusto», manifestazione che ricorderà una tecnica di produzione legata alle neviere, costruzioni in pietra e paglia che mantenevano in estate il ghiaccio dell'inverno

L'Irvo ha fissato una Dichiarazione d'intenti da sottoporre all'attenzione dei produttori e degli altri protagonisti del mondo vitivinicolo. La prima tappa sarà mappare gli spumanti dell'Isola, L'obiettivo finale raggiungere la riconoscibilità del prodotto regionale, pur nella varietà offerta dal territorio

L'inventore di KePalle è stato insignito del Tappeto Rosso 2026. Sul palco ha dedicato il riconoscimento alla moglie Eva Polanska, figura centrale nella storia del brand

Il nuovo sito è stato presentato nella sala consiliare del Comune durante la due giorni dedicata alla valorizzazione della produzione gastronomica del territorio

Presentata a Siracusa una piattaforma per agevolare il rapporto diretto tra produttori, trasformatori e consumatori, garantire agevolmente la tracciabilità dei prodotti, seguire il percorso di un alimento dalla produzione alla vendita

Un programma di esperienze dedicate ai visitatori, tra itinerari nei luoghi storici, degustazioni guidate, percorsi culturali e gastronomici. Da quest’anno anche cooking class, formule di abbinamento in residenze private e yacht e giornate in piscina negli spazi della tenuta, per una dimensione di ospitalità sempre più esclusiva