Il noto pizzaiolo ha finalmente rialzato le saracinesche nel suo locale di Londra, per i posti al chiuso si dovrà aspettare fino a metà maggio, ma si riaccende la speranze dei ristoratori inglesi
Il settore dell'olio ha bisogno di investire sull'innovazione, sulla biodiversità e sulla sostenibilità per rimanere competitivo nel mercato futuro. E' quanto emerge da una ricerca di Confagricoltura
La piattaforma di E-learning “Foodschärvice” rappresenta un utile strumento, facile da utilizzare e sempre accessibile, sia per avvicinarsi alla tematica che per rimanere costantemente aggiornati
Il caffè è una delle bevande più conosciute al mondo. Oggi vogliamo parlarvi del caffè verde, delle sue origini, delle sue proprietà e del modo migliore di gustarlo
Le larve di mosche verranno utilizzate per aumentare il livello proteico delle crocchette per cani. Gli insetti serviranno a convertire resti di frutta e verdura in prodotti da impiegare nei mangimi
Il corso, nato dalla collaborazione tra Politecnico Torino e Università di Parma, è previsto per 100 studenti l'anno e sarà disponibile a partire dall'anno accademico 2021-2022
Dormire bene è un aspetto molto importante per ricaricarsi delle energie necessarie ad affrontare la giornata. Ecco che arrivano in soccorso i cibi amici della buona notte