Sul podio, troviamo poi la carbonara al secondo posto e l'amatriciana al terzo. Seguono la pinsa e la pasta alla gricia. Se da un lato questo non stupisce, dall'altro la rivelazione dell'anno è il maritozzo
Surgelare gli alimenti per conservarli a lungo è una pratica molto diffusa. Prima di consumare i cibi surgelati, però, è bene mettere in pratica alcuni passaggi per evitare che vengano contaminati dai batteri
Sembra infatti che gli italiani, sia in smart working o costretti a stare in casa per i lockdown, abbiano scelto sempre più spesso di fare una pausa con pane e salame
I cercatori di tartufo sono considerati un po' come "custodi del bosco". Per tutelare questa figura di fondamentale importanza, si vaglia si l'istituzione di un albo professionale dei cavatori