Eventi
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Zayt Cefalù, un’estate tra mare, olio e vino
A Cefalù prende forma una delle stagioni gastronomiche più interessanti della Sicilia. Tra grandi ospiti, cucina mediterranea contemporanea e un nuovo progetto dedicato al...
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A Bisacquino il Festival delle Eccellenze dedicato alle produzioni locali
Il sindaco Di Giorgio: «La promozione del territorio passa dalla valorizzazione dei prodotti tipici come grano, olive, cipolle con l’obiettivo di rigenerare i borghi a rischio abbandono»
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Pozzallo, il gusto del Mediterraneo va in scena: torna Calici dei Cabrera
Dal 12 al 14 giugno la Villa Comunale ospita la quarta edizione della manifestazione. Tre giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche del Sud-Est siciliano, tra degustazioni, cooking show, cultura del vino, musica jazz e valorizzazione delle produzioni identitarie del territorio
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Il miele e l’ambiente: a San Filippo Superiore la Sagra delle valli peloritane
Le api come sentinelle dell'ambiente, un patrimonio da custodire e tramandare: è la filosofia alla base della manifestazione messinese
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È l’ora di ArtiGusto: carretto siciliano e limone della Piana di Bagheria tra identità e innovazione
La manifestazione il 29 e il 30 maggio a Villa Aragona-Cutò. Tra gli spazi più attesi ci sarà il food village. Si potranno degustare gli storici sfincioni bagheresi, la pizza, lo street food, i gelati e la birra artigianale. Le due giornate saranno animate da mostre, talk, laboratori artistici, recital e cooking show
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Alle Cuoche Combattenti il premio per l’inclusione delle Donne del Vino
Una scultura di Testa di Bacco dell'orafo Gerardo Sacco è stata consegnata alla fondatrice Nicoletta Cosentino
Blufi pronta alla decima Sagra del finocchietto selvatico
Appuntamento il 9 e il 10 maggio con degustazioni e spettacoli. Offerte al pubblico anche le tipiche schiacciate blufesi
A Cavallermaggiore torna la Sagra del Gorgonzola
Biraghi al fianco del territorio nella veste di main sponsor. Tutto il formaggio dolce e piccante servito durante i pranzi e le cene sarà offerto dall'azienda. Al termine dei pasti si potrà inoltre gustare, in condivisione, la cremosità della fetta di Dop Dolce
Patate novelle Selenella, appuntamento al Macfrut
La presenza alla fiera di Rimini coincide con l'avvio della campagna di commercializzazione di una primizia interamente italiana
La Guida Michelin Italia 2027 sarà presentata a Piacenza
Per la cerimonia, in programma il 12 novembre, scelto il Teatro Municipale. «L'emilia-Romagna, rinomata a livello internazionale per i suoi prodotti tipici e le ricette tradizionali, si distingue come punto di riferimento gastronomico per tutto il Paese», dice il direttore internazionale Gwendal Poullennec
Pachino Igp, l’eccellenza siciliana al Macfrut di Rimini
Troverà spazio all'interno della collettiva allestita nello stand della Regione, punto di incontro tra produttori, buyers nazionali e non solo, esperti del settore e visitatori
Breaking Eggs: a Cefalù una cena che parte dalla terra e guarda al futuro del vegetale
Il 23 aprile, da 22 Cucina Isolana, a Cefalù, prende forma Breaking Eggs, una cena degustazione in cinque portate nata dalla collaborazione con Orto...
La carota novella di Ispica Igp sarà a Tutto Food Milano 2026
«La nostra presenza con uno stand alla fiera consente di valorizzare un prodotto stagionale di eccellenza in un momento in cui è disponibile fresco e al massimo delle sue caratteristiche qualitative», sottolinea il presidente del Consorzio di tutela Massimo Pavan
Peparini e la Fondazione Inda di Siracusa inaugurano il Vinitaly
L'evento artistico «Dentro c’è l’Italia» In Piazza Bra a Verona coinvolge 100 artisti. Realizzata anche un’installazione di oltre 30 metri per accogliere i visitatori
Non perderti
Coffee&Analcolici
La modicana Caffè Moak partner dell’evento Vespa Roma 2026
Dal 25 al 28 giugno la manifestazione che celebra gli 80 anni dello scooter. «Con questo simbolo italiano di creatività condividiamo la stessa capacità di trasformare un prodotto in un'esperienza», dice il ceo dell'azienda siciliana, Alessandro Spadola
Pasticceria
Agata Fiasconaro in incognito fra i dipendenti: su Rai2 è protagonista a «Boss in incognito»
La brand manager dell'azienda dolciaria di Castelbuono, assieme ad Elettra Lamborghini, affiancherà il team in tutte le fasi chiave della produzione
Agroalimentare
Bisacquino punta sull’agroalimentare: obiettivo ampliare i mercati
Convegno sul futuro delle produzioni d'eccellenza, dalla cipolla alla carne di struzzo. Il sindaco Di Giorgio: «Primi obiettivi raggiunti, ora dobbiamo alzare l'asticella»
Tendenze
Capo, Vucciria e Ballarò: quel che resta dei mercati storici di Palermo
Quelle «balate» che mai si sarebbero potute asciugare ora non sono più bagnate dai venditori di pesce. Le pittoresche bancarelle spesso lasciano il posto a ristoranti e street food. Ma qualcosa del passato rimane...
