Vino
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Scoperta una cantina abusiva a Palma di Montechiaro
L'opificio era privo di autorizzazioni sanitarie ed è stato chiuso. Sequestrati più di 8.000 litri di vino. L'operazione condotta dalla guardia di finanza e dall'Ispettorato repressioni frodi
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Enoturismo, in Sicilia arrivano soprattutto gli stranieri
L'andamento del settore vitivinicolo analizzato da uno studio Nomisma, illustrato a Palermo nel corso di un incontro organizzato da UniCredit e Assovini
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Palermo, degustazioni e vini Mandrarossa a Palazzo Bonocore
Intervengono Irene D'Asta (Palazzo Bonocore), Giuseppe Bursi (presidente Cantine Settesoli), Mimmo De Gregorio (enologo Cantine Settesoli) e Filippo Moschitta (marketing & comunicazione Mandrarossa)
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I vini Doc Sicilia partner del Fuorisalone di Milano Design Week
Scenario della collaborazione è Clan Upstairs, iconico concept store di Brera, riconosciuto per la sua selezione di brand di ricerca e per il ruolo di laboratorio creativo
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Pantelleria Doc, l’esperienza positiva dello stand condiviso con il Comune a Vinitaly 2026
Uno spazio più ampio e funzionale, concepito come una terrazza affacciata sull’isola. Sold out la masterclass condotta assieme al Consorzio dell'Etna
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Boom del Grecanico, è il vino con la maggiore crescita in Italia nei supermercati
I dati dell'Istituto di ricerca Circana sulle vendite nella grande distribuzione, diffusi al Vinitaly, confermano il calo dei consumi. Il più richiesto in Sicilia è il Nero d'Avola
Wine pairing (in)sostenibile, perché non sappiamo abbinare vini a piatti veg?
C’è un elefante nella stanza del mondo del vino e si chiama wine pairing. Se da un lato la stella polare dell'eno-mondo è ormai...
In Sicilia torna “Le Contrade dell’Etna” tra grandi conferme e novità – IL PROGRAMMA
È iniziato il conto alla rovescia per l'inizio della 14a edizione de "Le Contrade dell'Etna", evento dedicato ai produttori vitivinicoli etnei e rivolta ad...
Oltre 2020 di Canoso, un bianco IGT “vulcanicamente” appagante
I grandi i vini italiani sono tutti, ormai, IGT. Le doc sono state importanti in un’altra Italia e in un altro tempo, ma col...
Vinitaly, allo stand della DOC Sicilia 68 aziende e 125 referenze: il programma
A Verona con sessantotto aziende e centoventicinque referenze. Sono i numeri che caratterizzeranno lo stand del Consorzio di Tutela Vini DOC Sicilia (G87, Padiglione 2...
Vino e distillati senza alcol, mercato Ue in evoluzione: ma in Italia… – IL REPORT
Un mercato dalle grandi potenzialità e a due velocità: rapido e in espansione in Europa e all'estero, timido e incerto in Italia. È quanto...
Vinitaly 2023, presente per la prima volta il Filari di Timorasso 2020 di Luigi Boveri
Da domenica 2 aprile a mercoledì 5 aprile, presso lo stand H2 Padiglione 10 di Vinitaly (Veronafiera), è possibile incontrare l'Azienda Agricola Luigi Boveri...
Kaos 2019, il nerello (mascalese e cappuccio) da beva… compulsiva
Non è mai facile scrivere delle etichette di Davide Bentivegna. Si tende spesso a parlare più di lui che dei suoi vini. Kaos 2019...
Vino, nel 2023 settore ancora in difficoltà: IL REPORT SU MERCATI E TENDENZE
Se il 2022 aveva fatto registrare performance negative dei volumi di vendita del vino italiano, il 2023 non sembra avere impresso un vero e...
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Agroalimentare
Economia circolare, bando per le imprese siciliane dell’agroalimentare e del tessile
Pubblicato l'avviso del progetto Go4Circular, iniziativa strategica finanziata dal Programma di cooperazione territoriale Interreg VI-A Italia-Malta
Eventi
Catania, arriva il Sabato del Vignaiolo
Il 9 maggio appuntamento in piazza Scammacca, protagonisti i produttori Fivi. Degustazioni illimitate, masterclass esclusive e un talk sul futuro del vino indipendente
Olio
Olio, premiati a Perugia i vincitori del concorso nazionale Ercole Olivario
Il ministro Lollobrigida: «Obiettivo del governo è riportare al centro dell’attenzione istituzionale il tema della sovranità alimentare e la difesa del settore primario, di cui l’olivicoltura è pilastro»
News
In America medaglia d’argento allo stracchino del Caseificio Tomasoni di Breda di Piave
Importante riconoscimento dal World Championship Cheese Contest di Madison, nel Wisconsin. Certificato il valore aggiunto della filiera corta
Bartending&Spirits
Sicula Gin, in ogni sorso il sapore e la storia dell’Isola
Il progetto ideato da Sebastiano D'Angelo ha fatto strada. La memoria è il punto di partenza, poi c'è lo sviluppo di una passione. La distillazione vissuta come in cucina: «Lavoro come fa uno chef che studia ogni dettaglio»
