Ristorazione
News
Jovanotti verso Palermo in bicicletta: il Jovagiro passa da Cefalù tra incontri e sapori siciliani
Da Roma alla Sicilia pedalando per raggiungere le tappe del Jova Summer Party. Nell’ultima frazione verso Palermo, Jovanotti attraversa la costa tirrenica tra bagni...
Ristorazione
Da Cefalù a Terrasini: 9 ristoranti imperdibili per questa estate
Cucine contemporanee, terrazze sul mare, giardini mediterranei e sapori siciliani: nove indirizzi da provare lungo la costa palermitanaL’estate è la stagione delle cene che...
Eventi
Da Salina a Cefalù: Martina Caruso e Ignazio Morgante insieme nella cucina di Zayt
Sabato 25 luglio il ristorante di Insulae Resort ospita “Lasciare un Signum”, una cena a quattro mani costruita intorno al mare e alle differenti...
Ristorazione
Lo chef palermitano Natale Giunta apre un ristorante a Milano
Il cuoco e imprenditore, fondatore del Citysea nella sua città, gestirà tre diverse proposte al Tivoli President, a due passi dal Duomo. Per il 2027 annuncia anche un nuovo locale a Taormina
Ristorazione
San Cipirello, Francesco Cimino rinnova l’offerta e apre Sapori Autentici
Nel centro storico il nuovo locale offre una pizza che spazia dal contemporaneo al classico e una cucina che valorizza il territorio. C'è anche una linea di panini gourmet
Ristorazione
Hard Rock Cafe sbarca a Palermo: è il primo nel Sud Italia
La proposta gastronomica dello chef Claudio Terranova nasce dall'esigenza di unire l'esperienza e gli iconici sapori del brand alle eccellenze del territorio
“Aspettando… Cheese ART”, a Ragusa tre giorni tra formaggi e neuroscienza: IL PROGRAMMA
Sarà inaugurato al CoRFiLaC di Ragusa il primo Brain Lab della Sicilia per studiare le emozioni dei consumatori attraverso le neuroscienze al fine di...
50 Sfumature di… food cost! Perché molti ne parlano e pochi lo applicano (bene)
Anche nella ristorazione esistono le mode. Ci sono mode e trend che influenzano gli arredi, altre che influenzano i modi di cottura, altre ancora...
Ristorante Il Palmento Feudi, il nuovo corso con l’executive chef Giuseppe Costantino
C'è ricerca, innovazione, territorio in tutti i piatti presentati da Giuseppe Costantino, il nuovo executive chef del ristorante Il Palmento Feudi. La struttura, che...
Pandemia? Guerra? No, la crisi della ristorazione è iniziata 10 anni fa: ecco perché
La condizione della ristorazione italiana non è, al momento, molto florida, anzi. La Pandemia, che speriamo sia nella fase conclusiva, l’aumento dei costi energetici...
Particolare, il ristorante mediterraneo nel cuore di Milano che ama… le contraddizioni
Misura e creatività, è questa la cifra stilistica di Andrea Cutillo, giovane e creativo Chef del Ristorante Particolare di Milano, a due passi da Porta Romana
Ristorante Golden View di Firenze, il nuovo menu invernale ideato dallo chef Secci
Si rinnova il menu invernale del ristorante Golden View di Firenze. Noto per la sua posizione che dà la possibilità di ammirare il fiume Arno,...
Tagliatella Caffe, il primo bar russo in stile italiano gestito da sole donne
L'apertura è prevista per l'8 marzo e il locale sarà il primo del Paese con un team di sole donne. Al centro del progetto, l'esaltazione dell'aperitivo e la sfida agli stereotipi di genere
Record per il Behind Restaurant, apre solo per venti giorni e riceve una stella Michelin
Lo chef Andy Beynon ha aperto il suo ristorante nell'ottobre del 2020 a London Fields. In soli venti giorni di apertura ha ricevuto la sua prima stella Michelin
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Da Roma alla Sicilia pedalando per raggiungere le tappe...
Eventi
The Sanpellegrino Table 2026: torna in Sicilia il viaggio del gusto
Il progetto unisce alta cucina e arte della pizza. Un calendario di cene d’autore tra chef stellati e maestri pizzaioli
Eventi
Al via a Monreale il Festival dei sapori della tradizione
In programma degustazioni, street food, talk, laboratori e spettacoli. Fra gli ospiti Giusina Battaglia, Lello Analfino, Sasà Salvaggio e Chris Clun
Ristorazione
Palermo: fine dining tra le cupole normanne ed il Mediterraneo
Seven Restaurant Rooftop Garden a Palermo: cucina fine dining, mixology d’autore e vista sulle cupole storiche.
Street food
A Misilmeri entra nel clou la Festa del Patrono San Giusto, fra street food e musica
Dieci giorni di appuntamenti religiosi, culturali e di intrattenimento che coinvolgono le principali piazze
