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In America medaglia d’argento allo stracchino del Caseificio Tomasoni di Breda di Piave
Importante riconoscimento dal World Championship Cheese Contest di Madison, nel Wisconsin. Certificato il valore aggiunto della filiera corta
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Costa Crociere, dal prossimo inverno Smeralda alle Canarie
Nella stagione 2026/27 i classici intramontabili del Mediterraneo e dei Caraibi oltre al un nuovo itinerario di 8 giorni tra Lanzarote, Fuerteventura, Tenerife e Gran Canria
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Acqua Vera in Sicilia apre le porte alle scuole
Visita guidata alla scoperta dell’impianto di imbottigliamento a Santo Stefano Quisquina
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Il tartufo siciliano è a rischio
Le associazioni micologiche lanciano l’allarme sui comportamenti scorretti di cavatori senza scrupoli e sull’assenza di controlli
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Torna il Premio All Food Sicily: ecco i dieci prescelti dal voto popolare
Tra i vincitori dell'edizione 2026 il pizzaiolo Daniele Vaccarella, lo chef Nino Ferreri, il manager Antonino D'Agostino, il pasticcere Giovanni Cappello e la conduttrice televisiva Giusi Battaglia
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Turismo, Palermo nel 2025 ha superato i due milioni di presenze
Un incremento del 7,3 per cento rispetto all'anno precedente, secondo i dati diffusi dalla Regione Siciliana. Gli arrivi sono stati oltre 916 mila, il 6,4% in più
Dolci di Carnevale, mercato in crescita: giro d’affari di mezzo miliardo
Da Nord a Sud sono tante le prelibatezze che si portano a tavola in questo periodo. E gli italiani non rinunciano a festeggiare con i dolci di Carnevale
Dabiz Muñoz, lo chef tristellato realizza una ciambella da 1,69 euro per Carrefour
Una ciambella a tre stelle che lo chef Dabiz Muñoz ha realizzato per Carrefour. Costa 1,689 euro ed è già presente nei negozi della catena di supermercati. Ma attenzione, è in edizione limitata e temporanea
Bubble Tea, il drink colorato che dal Taiwan ha girato il mondo: è boom tra i millennials
Affascinante, colorato e personalizzabile. Il suo mercato globale vale adesso 2.2 miliardi di dollari e si stima una crescita fini ai 3.5 entro il 2026. Un'ascesa sorprendente grazie al favore che ha avuto tra i giovani
Fucecchio è la nuova “Città dello zafferano”, entra così nell’associazione nazionale
Fucecchio, in provincia di Firenze, diventa 'città dello zafferano'. Entra così a far parte dell'associazione nazionale che raggruppa le località e i produttori dell'oro giallo
Prodotti da agricoltura e allevamenti sostenibili, le vendite superano gli 870 milioni di euro
Lo studio ha riguardato le etichette di oltre 115 mila prodotti, alimentari e non, venduti in supermercati e ipermercati italiani e organizzati in quattro panieri in base al tipo di claim presente sulle confezioni
San Valentino hot, i 10 cibi afrodisiaci che non devono mancare a tavola
Ecco i 10 cibi afrodisiaci che non possono mancare a San Valentino. Per ognuno di loro vi suggeriamo una ricetta dei migliori chef, alcune accompagnate dagli abbinamenti di vini fatti dai nostri esperti
Il primo libro dello chef stellato Umberto De Martino
Da Sorrento alla stella Michelin attraverso più di 60 ricette, il racconto della scalata dello chef Umberto De Martino racchiuso nel suo primo libro
San Valentino, i regali top del 2021 sono i robot da cucina
Gli elettrodomestici da cucina e le macchine del caffè sono i regali più gettonati. Sarà merito del cambiamento di abitudini a causa del Covid, ma sembra proprio che siano apprezzati sia da uomini che da donne
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Villa Filippina fra brunch e grigliate nei giorni di festa
Per l'accompagnamento musicale, il 25 aprile la dj Chiara e il live dei Crazy Strings, il primo maggio gli Skruscio e Charlie Mauthe
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In America medaglia d’argento allo stracchino del Caseificio Tomasoni di Breda di Piave
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Ristorazione
Nel cuore di Palermo nasce Forno Margherita, punto d’incontro fra pizza e cucina di qualità
Palermo si arricchisce di un nuovo spazio dedicato alla...
Pizza
La filiera come atto creativo: quando due pizzaioli trasformano una serata in qualcosa di irripetibile
A Cassino, nella terza tappa di Pizza on Tour, si intrecciano due percorsi maturi e due identità forti: da una parte Gian Paolo Attardi di Gianpà, dall’altra Luca Cornacchia di Fermenta.
Turismo e Ospitalità
Il Capodanno della Rai a Palermo, accordo con la Regione
La convenzione siglata dall'amministratore delegato Giuseppe Sergio Santo e dal presidente Renato Schifani. Prevede una campagna di comunicazione sulla Sicilia sulle reti della tv di Stato e la trasmissione dall'Isola delle prossime due edizioni del programma «L'anno che verrà», la notte di San Silvestro
