Torna come ogni anno in Piemonte uno dei graditissimi protagonisti dell’autunno alessandrino, il tartufo. Un prodotto tra i più preziosi e apprezzati del mondo, che porta con sé una tradizione antichissima legata al territorio piemontese e che, insieme al vino, rappresenta un motore importantissimo di promozione turistica ed enogastronomica internazionale. La Camera di Commercio di […]

L’azienda molisana Dolceamaro, produttrice di cioccolato e confetti fin dal 1972, festeggia i suoi 50 anni di attività e lo fa con una conferenza stampa e un cooking show all’evento Eurochocolate di Perugia. In particolare l’azienda, presente all’evento di Bastia Umbria con lo stand di “Papa Confetti e Cioccolato” e “Cuorenero”, farà degustare ai presenti […]

I Mercatini di Merano festeggiano il trentesimo anniversario e tornano in grande stile dal 25 novembre al 6 gennaio 2023. Considerati i più antichi d’Italia, i mercatini di Merano rappresentano un elemento di storicità e tradizione che attira residenti e turisti. Più di 60 casette in legno saranno protagoniste ai mercatini con il loro moderno […]

Tre giorni di iniziative, incontri, masterclass e degustazioni per celebrare i valori di un territorio, quello del sud-ovest dell’Etna, ricco di storie produttive, tradizioni e tipicità che, oggi, vedono il comune di Biancavilla promotore di nuove occasioni e opportunità. Oltre trenta cantine dell’Etna, diverse associazioni del mondo della sommellerie, ma anche le enoteche, i ristoranti […]

Sarà la sostenibilità il tema su cui ci si focalizzerà particolarmente alla 46esima edizione di Hotel, la fiera per hôtellerie e ristorazione. L’evento si terrà a Bolzano dal 17 al 20 ottobre e metterà al centro innovazione e digitalizzazione, alimentazione e architettura. In programma un Award che vedrà gareggiare le migliori start up e un […]

Focus tematici, confronti tra esperti, approfondimenti su singole produzioni, dal formaggio al miele, dal pane ai salumi. Si è conclusa la settima edizione del Festival del giornalismo enogastronomico, tenutosi a Galati Mamertino, nel messinese, dal 30 settembre al 2 ottobre. Sede del Festival è stato anche quest’anno l’Incubatore di imprese dei Nebrodi. Un Festival che […]

Una scelta di campo quella di BioQitchen, il catering dall’anima green di HQ Food & Beverage, che ha deciso di portare a White i marchi partner con progetti sociali e sostenibili, che comporranno l’esclusiva offerta ristorativa di questo evento milanese. White, l’evento trade show che connette aziende, buyer e showroom, va in scena dal 22 al 25 settembre, durante la Milano Fashion Week, in […]