Agroalimentare
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Bisacquino punta sull’agroalimentare: obiettivo ampliare i mercati
Convegno sul futuro delle produzioni d'eccellenza, dalla cipolla alla carne di struzzo. Il sindaco Di Giorgio: «Primi obiettivi raggiunti, ora dobbiamo alzare l'asticella»
Agroalimentare
A Corleone un evento per promuovere le produzioni locali
Alla manifestazione s è celebrata anche l'unione fra la comunità locale e
Agroalimentare
L’innovazione digitale aiuta le imprese a controllare la filiera: nasce Smart Food
Presentata a Siracusa una piattaforma per agevolare il rapporto diretto tra produttori, trasformatori e consumatori, garantire agevolmente la tracciabilità dei prodotti, seguire il percorso di un alimento dalla produzione alla vendita
Agroalimentare
Tucci in Italy alla scoperta dell’arancia rossa di Sicilia
Il programma condotto dall'attore americano sbarca in Sicilia. Nell'episodio l'incontro con il presidente del Consorzio di tutela Gerardo Diana
Agroalimentare
La Pagnotta del Dittaino conquista il Tuttofood di Milano
Prodotto Dop della cooperativa Valle del Dittaino, ha richiamato migliaia di visitatori
Agroalimentare
Al TuttoFood sbarca la pizza di Maucieri con la carota novella di Ispica
Tra i momenti salienti della partecipazione del Consorzio di tutela alla rassegna milanese, anche la partecipazione alla tavola rotonda sulle Indicazioni Geografiche e gli incontri con i buyer stranieri
Il Limone della Conca d’Oro ottiene il riconoscimento del Ministero dell’Agricoltura
L'obiettivo adesso è l'Indicazione Geografica Protetta, mentre è già in itinere la procedura per il Presidio Slow Food
Verso la sovranità agricola, il prezzo giusto e la dignità del lavoro contadino.
"chi nutre la Nazione deve poter vivere del proprio lavoro"In tanti, non solo i neofiti, attribuiscono al Mercosur, tutti mali del mondo, non si sono...
Diffidate di quanti parlano di DeCo senza citare mai chi le ha ideate: Luigi Veronelli
Era un filosofo prestato all'agricoltura, propugnava la consapevolezza intellettuale e storica dell'identità territoriale
La crisi climatica stravolge le produzioni agricole
Uno studio del Wwf, diffuso in occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione, segnala cali nella produzione fino al 100% per le ciliegie, 60 per le mandorle, 35 per le pere e 20 per pesche e albicocche. La conseguenza dell’attuale situazione è l’aumento dei prezzi, che spesso induce i consumatori a rinunciare ai cibi sani. È urgente un intervento delle istituzioni per tutelare gli agroecosistemi, i suoli e la biodiversità
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Street food
Camporeale celebra la Sciavata, la focaccia dei contadini
Una manifestazione della durata di due giorni per dare lustro alla tradizione gastronomica. Al centro dell'attenzione anche i vini del territorio
Nutrizione
Mangi male e ti alleni poco? È ora di cambiare aria!
Pratichi sport per passione o per lavoro? In entrambi...
Varie
Tre aromatici con stile per la Cheesecake al salmone e mayonese di ricci dello chef Giuseppe Lapi
Un piatto leggero che unisce la cremosità del formaggio aromatizzato al salmone alla croccantezza della terra salata. Il tutto profumato da note agrumate di arancia e limone per un tocco di freschezza
Pasticceria
Agata Fiasconaro in incognito fra i dipendenti: su Rai2 è protagonista a «Boss in incognito»
La brand manager dell'azienda dolciaria di Castelbuono, assieme ad Elettra Lamborghini, affiancherà il team in tutte le fasi chiave della produzione
Pasticceria
Pasqua 2026: Fiasconaro tra sapori autentici e confezioni che raccontano la tradizione
Un trionfo di design e sapori identitari della Sicilia. Protagonista la Colomba con canditi di pesca di Leonforte e mandorle. Il packaging diventa strumento di storytelling
