Redazione
«Basta morire di movida»: presentata a Palermo l’associazione NoMaranza
L'iniziativa nasce a due mesi da un video virale dello chef Natale Giunta. Già formulate le prime proposte per rendere più sicure le notti della città
La nuova avventura del campione di wrestling: apre Cantina Smargiassa a Posillipo
Valentino Gagliotta inaugura un locale dedicato alla pizza e al vino. Impasti a lunga lievitazione e altamente digeribili, calici selezionati
Catania, oltre 100 brand e quasi 15 mila visitatori a Rhs 2026
L'evento B2B è ormai un punto di riferimento per il mondo del foodservice. Annunciate le date per il prossimo anno
Altasfera, a Ragusa masterclass dello chef Bertino sulle nuove farine
Professionisti del settore e appassionati hanno partecipato alla lezione gratuita dedicata a pizza classica e pinsa romana
Il Pecorino Romano Dop ai Campionati della Cucina Italiana a Rimini
Il Consorzio di tutela ha tenuto un intervento istituzionale sul palco e un cooking show, oltre alla partecipazione a Casa Fic con ricette create per le cene delle tre serate
Il fascino elegante del Frappato: Onav Siracusa presenta una serata tra storie e sfumature
Appuntamento il 12 marzo presso la suggestiva cornice del Teatro Greco Cafè a partire dalle 20.30. A guidare il percorso di approfondimento sarà Gianna Bozzali
A Gela la pizza di Cacciuolo esaltata dallo stellato Gallo
Serata «Stelle e Spicchi» con un menu gourmet ed equilibrato: dall'arancina con carciofo romano di benvenuto al dessert con cioccolato bruciato, arancia e rosmarino, passando per la Contemporanea col baccalà, la Cereali col gambero rosso e la Ruota di carro con la provola di Agerola. Il tutto abbinato ai vini Rallo
Dalla Sicilia sentenza storica: la Cassazione conferma la responsabilità per riproduzione illegale di varietà vegetali protette
Diventa definitiva la responsabilità civile di un produttore e di un vivaista della provincia di Ragusa che avevano riprodotto e commercializzato pomodoro coperto da brevetto comunitario
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Un circuito turistico per i borghi della Sicilia
Riparte il festival organizzato da Le Vie dei Tesori assieme all'associazione che racchiude i piccoli centri dell'isola. Venticinque località da scoprire in tre weekend di maggio
Agroalimentare
Economia circolare, bando per le imprese siciliane dell’agroalimentare e del tessile
Pubblicato l'avviso del progetto Go4Circular, iniziativa strategica finanziata dal Programma di cooperazione territoriale Interreg VI-A Italia-Malta
Vino
Scoperta una cantina abusiva a Palma di Montechiaro
L'opificio era privo di autorizzazioni sanitarie ed è stato chiuso. Sequestrati più di 8.000 litri di vino. L'operazione condotta dalla guardia di finanza e dall'Ispettorato repressioni frodi
Agroalimentare
La Regione propone un consorzio per rilanciare il caffè siciliano
Vertice sul settore della torrefazione all'assessorato alle Attività produttive
Eventi
Catania, arriva il Sabato del Vignaiolo
Il 9 maggio appuntamento in piazza Scammacca, protagonisti i produttori Fivi. Degustazioni illimitate, masterclass esclusive e un talk sul futuro del vino indipendente
