Villa Filippina è pronta ad accogliere Palermo Pizza Experience, l’evento che celebra la cultura dell’arte bianca, in programma da domani, venerdì 10 aprile, fino a domenica 12 aprile. Un viaggio nel gusto che mette in dialogo tradizione e creatività contemporanea. Inaugurazione domani alle 17.
Al centro dell’evento la presenza di dodici tra le migliori pizzerie di Palermo e provincia, che proporranno le loro pizze, anche senza glutine, e le più rinomate pasticcerie della città, che porteranno i loro «cavalli di battaglia», rappresentativi del patrimonio gastronomico locale. Tre giorni dedicati al gusto, pensati per coinvolgere un pubblico trasversale: famiglie, appassionati, professionisti del settore e visitatori da tutta la Sicilia, che potranno degustare le specialità proposte, accompagnate da ottime birre alla spina. Il programma sarà arricchito da cooking show sulla preparazione di piatti simbolo della cucina siciliana e italiana, quest’ultima riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Non mancheranno inoltre panel tematici dedicati a pizza, panificazione e grani antichi, con personaggi, chef e pizzaioli di fama, insieme a laboratori didattici rivolti a bambini e appassionati di pizza di ogni età. Un percorso che valorizza il sapere artigianale, promuove la cultura del cibo e favorisce la trasmissione delle competenze.
Spazio anche alla musica live: domani alle 19.30 la tribute band dei Beatles The Fan Experience e dalle 20.30 musica anni Novanta; sabato dalle 16 il format Back to 2000 e domenica il gruppo Tachipirina, la tua dose di Indie. L’ingresso è libero, ticket degustazione da 15 a 20 euro. Orari d’apertura: venerdì 17-24, sabato e domenica 10-24.
L’evento è realizzato grazie al contributo dall’assessorato regionale alle Attività produttive. Attesa la partecipazione all’inaugurazione dell’assessore Edmondo Tamajo. Palermo Pizza Experience è inoltre patrocinato dal Comune di Palermo e si avvale della partnership istituzionale di Confcommercio Palermo.
Qui sotto le pizze e i dolci in degustazione a Palermo Pizza Experience