Redazione
Proclamati i 21 nuovi Benemeriti della Vitivinicoltura del Premio Angelo Betti
«Non è solo un riconoscimento individuale, ma uno strumento per raccontare il lavoro diffuso a sostegno della qualità e dell'evoluzione dei territori vitivinicoli», ha detto il presidente di Veronafiere, Federico Bricolo
Vinitaly 2026, il biologico siciliano ora punta a incentivare i consumi
L'assessore regionale Sammartino annuncia interventi per potenziare la commercializzazione nella grande distribuzione. Un talk sulle produzioni di qualità ha inaugurato il Padiglione dell'Isola della manifestazione veronese
Si studiano varietà più resistenti alle malattie per la Glera del futuro
Una masterclass incentrata sulla ricerca è stata organizzata a Vinitaly dal Consorzio di tutela del Conegliano Valdobbiadene Prosecco, assieme ai Vivai Cooperativi Rauscedo
Assegnati i premi sostenibilità, menzione anche alla siciliana All Citrus
L'azienda catanese opera nel settore dell’approvvigionamento, confezionamento e distribuzione degli agrumi per la Gdo: ha costruito un percorso strutturato lungo tutta la filiera, puntando su energia rinnovabile, riduzione degli sprechi e packaging riutilizzabile
Torna Contrade dell’Etna con cento cantine del territorio
Appuntamento il 19 e 20 aprile al Sikania Garden Village
La Sicilia del vino ha il primato di produzione biologica
L'isola è anche la seconda regione per superficie vitata. I dati saranno discussi nel corso di un convegno al Vinitaly 2026. Durante la rassegna sarà anche celebrato il connubio food and wine
Alessio Planeta nuovo presidente del Consorzio di tutela vini Doc Sicilia
Prende il posto di Antonio Rallo. Confermati tutti i dodici consiglieri d'amministrazione. «Dobbiamo riportare dentro il bicchiere la reputazione che l'Isola ha nel turismo, nella cultura e nel cibo», ha detto il neo eletto
Gangi, finanziato dal Gal Madonie un laboratorio innovativo per l’agricoltura rigenerativa
Il progetto, incentrato anche sulle tecnologie applicate e sulla didattica sperimentale, è stato presentato nel corso di un convegno Akis dedicato all’imprenditoria giovanile
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Vino
Cusumano: «Meno uva per il clima, ma di eccellente qualità»
L'analisi dell'azienda vitivinicola sulla vendemmia 2026. Per il futuro, viene chiesto alla politica un piano pluriennale «concertato con i produttori»
Formazione
Il sommelier e la psicologia: il corso Onav a Catania scopre il neuromarketing
La formazione sposa l'alta ristorazione: da ottobre a febbraio nella città siciliana l'Organizzazione degli assaggiatori di vino organizza un ciclo di lezioni che guarda alle aspettative del cliente
Eventi
A Raffadali il Fastuca Fest celebra il pistacchio Dop
Per quattro giorni il borgo diventa un luogo per assaggiare, cucinare e raccontare il tipico prodotto locale. Un'installazione artistica guiderà il pubblico per le vie del centro
Agroalimentare
Igp ai grani antichi siciliani: pronte le regole, saranno illustrate a Serradifalco
Nella sede del Molino Fratelli Ferrara è in programma sabato 19 settembre l'assemblea per la costituzione ufficiale della Rete di imprese
Pesca
Addio al polistirolo per le cassette del pesce: a Sciacca Bluefishers in difesa del mare
Presentati i risultati di una campagna condotta da Marevivo, con il supporto di Sicily Environment e Verdura Resort. I pescatori passano ai contenitori riutilizzabili
