Eventi
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Catania, arriva il Sabato del Vignaiolo
Il 9 maggio appuntamento in piazza Scammacca, protagonisti i produttori Fivi. Degustazioni illimitate, masterclass esclusive e un talk sul futuro del vino indipendente
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I gelatieri di sei continenti a Sherbeth 2026
Record di candidature e crescita globale per la diciottesima edizione. Selezionati 59 partecipanti, l'ultimo arriverà da un contest in Australia. Il festival in programma a novembre a Palermo
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In arte il cacao, Modica ripercorre un viaggio millenario
La prima edizione della manifestazione è in programma dal 30 aprile al 3 maggio. Quattro giorni di festival per celebrare il prodotto principe della città con chef, musica, libri, laboratori per bambini e cioccolato da tutto il mondo
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The Sanpellegrino Table 2026: torna in Sicilia il viaggio del gusto
Il progetto unisce alta cucina e arte della pizza. Un calendario di cene d’autore tra chef stellati e maestri pizzaioli
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A Valledolmo tornano le Giornate dell’Agricoltura
Dal 30 aprile al 3 maggio la ventiseiesima edizione: esposizioni di macchine e attrezzature, prodotti tipici, momenti di degustazione, incontri tecnici e attività di networking
Eventi
Villa Filippina fra brunch e grigliate nei giorni di festa
Per l'accompagnamento musicale, il 25 aprile la dj Chiara e il live dei Crazy Strings, il primo maggio gli Skruscio e Charlie Mauthe
Il Molino Riggi sbarca al Sigep di Rimini
Da domani a mercoledì (18-22 gennaio 2025) l'azienda di Caltanissetta Molino Riggi sarà protagonista al Sigep di Rimini, il prestigioso salone internazionale dedicato ai...
Il Mixology Village la novità di Beer&Food Attraction 2025
Un incremento del 30% per quanto riguarda lo spazio espositivo dedicato alla Mixology. La decima edizione di Beer&Food Attraction, organizzata da Italian Exhibition Group...
Quando un dolce fa del bene anche all’anima: «cannoloterapia» al Villaggio del Gusto di Ragusa
Ieri sera, venerdì 20 dicembre, il Villaggio del Gusto di Ragusa ha regalato un’esperienza decisamente dolce ai suoi visitatori: la «cannoloterapia». Non è stata...
Davide Merlino riconfermato Delegato Nazionale Doc Italy per lo Street Food
Davide Merlino è stato riconfermato Delegato Nazionale per il settore dello street food da parte dell’Associazione Doc Italy – viaggio attraverso eccellenza. Questo importante...
L’Associazione cuochi Palermo celebra i suoi 40 anni: serata natalizia fra i cooking show
Quarant’anni di attività e ancora tanta strada da fare. L’associazione provinciale Cuochi e Pasticcieri Palermo ha festeggiato il 40° Natale del cuoco, il tradizionale...
In Sicilia il menu del Gattopardo protagonista a Palazzo Fazio
La Sicilia del Gattopardo, per una sera, sarà protagonista a Palazzo Fazio, a Barcellona Pozzo di Gotto, in provincia di Messina, con lo chef...
Spumanti dell’Etna 2024: il Vulcano territorio delle bollicine «eccellenti»
Si è conclusa a Catania e in varie località sull’Etna la sesta edizione di Spumanti dell’Etna, rassegna dedicata alla valorizzazione del territorio attraverso il...
Villaggio del Gusto di Ragusa, focus su grani antichi, fava cottoia di Modica e salsiccia di Palazzolo Acreide
Il Villaggio del Gusto di Ragusa è tornato ad animare il centro storico, e in particolare via Roma, ponendo l'accento sull’autenticità dei sapori locali...
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Villa Filippina fra brunch e grigliate nei giorni di festa
Per l'accompagnamento musicale, il 25 aprile la dj Chiara e il live dei Crazy Strings, il primo maggio gli Skruscio e Charlie Mauthe
News
In America medaglia d’argento allo stracchino del Caseificio Tomasoni di Breda di Piave
Importante riconoscimento dal World Championship Cheese Contest di Madison, nel Wisconsin. Certificato il valore aggiunto della filiera corta
Ristorazione
Nel cuore di Palermo nasce Forno Margherita, punto d’incontro fra pizza e cucina di qualità
Palermo si arricchisce di un nuovo spazio dedicato alla...
Pizza
La filiera come atto creativo: quando due pizzaioli trasformano una serata in qualcosa di irripetibile
A Cassino, nella terza tappa di Pizza on Tour, si intrecciano due percorsi maturi e due identità forti: da una parte Gian Paolo Attardi di Gianpà, dall’altra Luca Cornacchia di Fermenta.
Vino
Enoturismo, in Sicilia arrivano soprattutto gli stranieri
L'andamento del settore vitivinicolo analizzato da uno studio Nomisma, illustrato a Palermo nel corso di un incontro organizzato da UniCredit e Assovini
