Redazione
Il rito della degustazione: a Sorrento Terrazza Bosquet incontra il cognac Louis XIII
L’executive chef Antonino Montefusco firma un racconto gastronomico che affonda le radici nella tradizione sorrentina, reinterpretata con sensibilità contemporanea e tecniche moderne
Dai brunch alle cooking class: il racconto di un’Isola
Le due aziende vinicole di Vittoria Santa Tresa e Cortese propongono un palinsesto ricco di esperienze originali, come degustazioni, visite in vigneto, laboratori
Birra Messina all’aperitivo compone Note di Melograno
La nuova proposta interpreta in chiave contemporanea il momento più iconico della socialità italiana. Un sondaggio AstraRicerche mostra come per i giovani la scelta del drink sia sempre più un fatto identitario
Vendemmia verde, in Sicilia al via un bando da 10 milioni
L'assessore all'Agricoltura Sammartino: «La Regione al fianco dei viticoltori». Aiuti ai produttori a fronte della distruzione totale o dell’eliminazione dei grappoli non ancora giunti a maturazione
Firenze, Villa La Massa dà il via alla nuova stagione
Con l'arrivo della primavera, la struttura toscana è pronta ad accogliere nuovamente i propri ospiti. Al ristorante Il Verrocchio un rinnovato percorso gastronomico firmato dall'executive chef Stefano Ballarino
Acqua Vera in Sicilia apre le porte alle scuole
Visita guidata alla scoperta dell’impianto di imbottigliamento a Santo Stefano Quisquina
Nasce Ratalanga, whisky scozzese dal cuore marchigiano
Il nome è l'anagramma di Galantara, disegnatore e pioniere della satira politica. Il distillato è un'idea di Leonardo Bedini, gestore della Taverna dell'Artista. Un single malt in edizione limitata, first fill in botte di sherry oloroso,
maturato poco meno di 10 anni. Imbottigliato con Morisco Spirits
Assovini a Vinitaly con l’obiettivo di promuovere l’enoturismo siciliano
La presidente dell'associazione, Mariangela Cambria, spiega il valore del comparto sia in termini economici sia per la narrazione del territorio. In programma a Verona una conferenza e le masterclass
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Un circuito turistico per i borghi della Sicilia
Riparte il festival organizzato da Le Vie dei Tesori assieme all'associazione che racchiude i piccoli centri dell'isola. Venticinque località da scoprire in tre weekend di maggio
Agroalimentare
Economia circolare, bando per le imprese siciliane dell’agroalimentare e del tessile
Pubblicato l'avviso del progetto Go4Circular, iniziativa strategica finanziata dal Programma di cooperazione territoriale Interreg VI-A Italia-Malta
Vino
Scoperta una cantina abusiva a Palma di Montechiaro
L'opificio era privo di autorizzazioni sanitarie ed è stato chiuso. Sequestrati più di 8.000 litri di vino. L'operazione condotta dalla guardia di finanza e dall'Ispettorato repressioni frodi
Agroalimentare
La Regione propone un consorzio per rilanciare il caffè siciliano
Vertice sul settore della torrefazione all'assessorato alle Attività produttive
Eventi
Catania, arriva il Sabato del Vignaiolo
Il 9 maggio appuntamento in piazza Scammacca, protagonisti i produttori Fivi. Degustazioni illimitate, masterclass esclusive e un talk sul futuro del vino indipendente
