Vino
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Scoperta una cantina abusiva a Palma di Montechiaro
L'opificio era privo di autorizzazioni sanitarie ed è stato chiuso. Sequestrati più di 8.000 litri di vino. L'operazione condotta dalla guardia di finanza e dall'Ispettorato repressioni frodi
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Enoturismo, in Sicilia arrivano soprattutto gli stranieri
L'andamento del settore vitivinicolo analizzato da uno studio Nomisma, illustrato a Palermo nel corso di un incontro organizzato da UniCredit e Assovini
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Palermo, degustazioni e vini Mandrarossa a Palazzo Bonocore
Intervengono Irene D'Asta (Palazzo Bonocore), Giuseppe Bursi (presidente Cantine Settesoli), Mimmo De Gregorio (enologo Cantine Settesoli) e Filippo Moschitta (marketing & comunicazione Mandrarossa)
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I vini Doc Sicilia partner del Fuorisalone di Milano Design Week
Scenario della collaborazione è Clan Upstairs, iconico concept store di Brera, riconosciuto per la sua selezione di brand di ricerca e per il ruolo di laboratorio creativo
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Pantelleria Doc, l’esperienza positiva dello stand condiviso con il Comune a Vinitaly 2026
Uno spazio più ampio e funzionale, concepito come una terrazza affacciata sull’isola. Sold out la masterclass condotta assieme al Consorzio dell'Etna
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Boom del Grecanico, è il vino con la maggiore crescita in Italia nei supermercati
I dati dell'Istituto di ricerca Circana sulle vendite nella grande distribuzione, diffusi al Vinitaly, confermano il calo dei consumi. Il più richiesto in Sicilia è il Nero d'Avola
Palermo e le Strade del Vino: al via la seconda edizione
Da gennaio a maggio cinque appuntamenti dedicati al buon vinoAl via da mercoledì 31 gennaio la seconda edizione di “Palermo e le Strade del...
Firmato a Roma un protocollo d’intesa tra la Polizia di Stato e le Donne del Vino contro la violenza di genere
Oggi 23 gennaio è stato siglato il Protocollo d’intesa tra la Direzione Centrale Anticrimine della Polizia di Stato e l’Associazione nazionale di enologia “Le Donne del...
Guida ai Vini di Sicilia 2024 firmata Ais, la presentazione tra incontri e degustazioni
Tutto pronto a Palermo per la presentazione della nuova edizione della Guida ai Vini di Sicilia 2024 all'hotel San Paolo. Sarà un'edizione all'insegna dei...
Se LeBron James fosse un vino, sarebbe un cannonau Riserva Franzisca del 2019
I vini rossi indimenticabili sono quelli che fanno quello che fa LeBron James, ovvero combinano la potenza con la leggerezza e invecchiano benissimo. E...
Pietragialla 2022, così La Chiusa nobilita il Catarratto e lo eleva a grande vitigno
Non si pensa mai al Cataratto (volutamente in maiuscolo) come grande vitigno tout court. Al massimo, se ne parla come grande vitigno siciliano, forse...
I gendarmi della qualità, il vino naturale che è sempre “sbagliato” e i provincialismi italici
Prima puzzava troppo, ora puzza troppo poco, il “vino naturale” è sempre sbagliato. C’è una sorta di prolungata dissonanza cognitiva tra il “vino naturale”...
Progetto D-vino: alla scoperta del vino e dei territori riparte in tre istituti siciliani la formazione qualificante delle Donne del Vino
L’Istituto Alberghiero “Pietro Piazza” di Palermo, l’Istituto Alberghiero “Giovanni Falcone” di Giarre (CT) e l’Istituto Alberghiero “Abele Damiani” di Marsala (TP) sono le tre scuole siciliane che nell’anno scolastico...
Vino, nel 2023 la vendemmia più povera degli ultimi 6 anni: male Centro-Sud e Isole
Male al Centro-Sud e Isole, un po' meglio al Nord, ma il bilancio complessivo della vendemmia 2023 in Italia non è certamente dei migliori....
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Economia circolare, bando per le imprese siciliane dell’agroalimentare e del tessile
Pubblicato l'avviso del progetto Go4Circular, iniziativa strategica finanziata dal Programma di cooperazione territoriale Interreg VI-A Italia-Malta
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Olio, premiati a Perugia i vincitori del concorso nazionale Ercole Olivario
Il ministro Lollobrigida: «Obiettivo del governo è riportare al centro dell’attenzione istituzionale il tema della sovranità alimentare e la difesa del settore primario, di cui l’olivicoltura è pilastro»
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In America medaglia d’argento allo stracchino del Caseificio Tomasoni di Breda di Piave
Importante riconoscimento dal World Championship Cheese Contest di Madison, nel Wisconsin. Certificato il valore aggiunto della filiera corta
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Catania, arriva il Sabato del Vignaiolo
Il 9 maggio appuntamento in piazza Scammacca, protagonisti i produttori Fivi. Degustazioni illimitate, masterclass esclusive e un talk sul futuro del vino indipendente
Ristorazione
Castellaro Bistrot sarà guidato da Giuseppe Geraci e Alessandra Quattrocchi
I fondatori di Modi di Torregrotta gestiranno la cucina del ristorante della cantina, a Lipari. Parte la nuova stagione enoturistica
