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Incontro fra isole: la Sicilia accoglie Ischia al Timeo di Taormina
Roberto Toro e Nino Di Costanzo firmano una cena a quattro mani che celebra i sapori del Mediterraneo
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Gianni Marino conquista il pubblico di Rai 1 con la cucina siciliana
Il cuoco bagherese ha partecipato a Uno Mattina Weekly per due giorni: il sabato ha proposto l'involtino di melanzane, la domenica il cous cous
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L’estate 2026 dello chef Lorenzo Ruta con tre appuntamenti di gusto
Il 4 luglio «Spighe, raccolti, racconti», assieme al pizzaiolo Daniele Baglieri e in collaborazione con il pastificio Minardo. L'8 agosto «Fuochi d'estate» con Diego Radenza e il 31 agosto «Chef in festa»
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Taormina, al ristorante del Timeo sbarca il pastry chef Giuseppe Amato
Già campione del mondo nel 2021, il pasticcere nato a pochi chilometri di distanza vanta una lunga esperienza nell'alta ristorazione
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Lo scandalo del Noma, Redzepi si dimette: «Le scuse non bastano»
Lo chef tristellato travolto dalle accuse di comportamenti violenti e abusi sui dipendenti. «Lascio ai nostri straordinari leader la guida del ristorante»
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Campionati cucina italiana 2026, palermitani i vincitori della mistery box
Argento al Culinary Team dell’Associazione provinciale Cuochi e Pasticceri. Oro anche alla kermesse «Ragazzi speciali»
A Taormina una cena vegetariana a 4 mani con gli chef stellati Mantarro e Luongo
Tra la luna e le stelle, nella notte della luna nuova, il 17 luglio, due chef stellati rendono tributo alla materia prima vegetale realizzando...
Il sushi “identitario” di Paolo Bonanno, tra tradizione giapponese e territorio
Se pensiamo all'umile origine del sushi, che originariamente nacque per conservare il pesce e farlo durare a lungo, ci rendiamo conto di come sia...
Ristorante Don Camillo, ecco come a Siracusa si valorizza la tradizione gastronomica italiana
Lo scorso 23 marzo il Sottosegretario alla cultura con delega all'Unesco Gianmarco Mazzi, insieme al Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco...
Torino, Riccardo Raccuglia è il nuovo chef de “La Locanda de la Maison Verte”
C'è aria di novità alla Locanda de la Maison Verte, ristorante e rifugio di charme ricavato in un antico casale di famiglia immerso nel...
Tutte le nuove stelle Michelin in Sicilia: tra queste “Limu” a Bagheria e “Mec” a Palermo
La Sicilia fa il pieno di nuove stelle Michelin. Tante le novità nell'isola, come annunciato durante la diretta della presentazione della Guida MICHELIN Italia...
Cene stellate al ristorante siciliano “Moro” di Monza: menu e programma completo
Il prossimo 3 novembre, per il secondo appuntamento stellato d'autunno, all'insegna della complementarietà e della sinergia culinaria, i fratelli Butticé accoglieranno al Moro di...
World Pasta Day, la ricetta inedita di Valerio Braschi: pasta con cannella, latte di cocco e mandorla
Brioche e cappuccino? No, pasta soffiata con cannella in latte di cocco e mandorle per celebrare il World Pasta Day che, ogni anno, ricorre...
Ristoranti italiani con la migliore creazione a base di formaggio: ecco tutti i premiati
Quali sono i migliori ristoranti d'Italia in grado di creare piatti a base di formaggio? Secondo Gambero Rosso, che ha appena pubblicato la Guida...
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Jovanotti verso Palermo in bicicletta: il Jovagiro passa da Cefalù tra incontri e sapori siciliani
Da Roma alla Sicilia pedalando per raggiungere le tappe...
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The Sanpellegrino Table 2026: torna in Sicilia il viaggio del gusto
Il progetto unisce alta cucina e arte della pizza. Un calendario di cene d’autore tra chef stellati e maestri pizzaioli
Eventi
Al via a Monreale il Festival dei sapori della tradizione
In programma degustazioni, street food, talk, laboratori e spettacoli. Fra gli ospiti Giusina Battaglia, Lello Analfino, Sasà Salvaggio e Chris Clun
Ristorazione
Palermo: fine dining tra le cupole normanne ed il Mediterraneo
Seven Restaurant Rooftop Garden a Palermo: cucina fine dining, mixology d’autore e vista sulle cupole storiche.
Street food
A Misilmeri entra nel clou la Festa del Patrono San Giusto, fra street food e musica
Dieci giorni di appuntamenti religiosi, culturali e di intrattenimento che coinvolgono le principali piazze
