Pasticceria
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Il Panettone che sa di mare: la firma di Nazareno Fontana
Il Panettone del Ristorante Il Caminetto di Terracina, firmato dallo chef NazarenoFontana, quest’anno si presenta in una veste sorprendente e raffinata, capace diraccontare il...
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Doppia affermazione per i gemelli Squatrito al Festival del gelato artigianale Scirubetta
I gemelli maestri gelatieri di Oliveri che hanno conquistato lo scorso marzo l’intero Vaticano, facendo apprezzare la loro specialità Hallelujah come Gusto dell'Anno 2025...
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Nicola Fiasconaro protagonista ad Agricoltura È
Fiasconaro, azienda dolciaria con quartier generale a Castelbuono, nel cuore del parco delle Madonie, è stata fra i grandi protagonisti di Agricoltura È, l’evento che...
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Palermo, lutto nel mondo della pasticceria: è scomparso Roberto Pennino
Il mondo della pasticceria a Palermo ha appreso allì'improvviso della morte di un giovane e brillante chef, Roberto Pennino. Pennino aveva 40 anni, lo...
Pasticceria
La pasticceria salutistica di Emilio Soldivieri: feste fra stevia, farine integrali e zucchero ridotto
«Non è fatta di solo zucchero la dolcezza». Ne è convinto il maestro pasticcere Emilio Soldivieri, da sempre attento a creare dolci che rispettino la tradizione,...
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Il palermitano Fiasconaro e il siracusano Carbè: due eccellenze siciliane a «Una mole di panettoni»
Dai panifici alle pasticcerie, con una eccellenza palermitana e una siracusana, fra i 30 maestri pasticceri lievitisti in concorso, anche la Sicilia parteciperà alla 13esima edizione di...
Panettoni di Natale, le golosità Made in Sicily della Pasticceria Tomarchio
Anche per questo Natale la pasticceria siciliana Tomarchio porta i propri prodotti made in Sicily sulle tavole degli italiani. Grazie ai valori di...
A Firenze il miglior gelato del mondo: la “Gelateria della Passera” nella classifica del Financial Times
Piazza della Passera sul tetto del mondo: il Financial Times ha appena stilato una lista dei migliori 25 luoghi al mondo per il gelato
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L'azienda siciliana di torrefattori ha presentato al pubblico sette miscele dedicate alle città che hanno costruito il periodo più iconico della storia italiana
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