Eventi
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Zayt Cefalù, un’estate tra mare, olio e vino
A Cefalù prende forma una delle stagioni gastronomiche più interessanti della Sicilia. Tra grandi ospiti, cucina mediterranea contemporanea e un nuovo progetto dedicato al...
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A Bisacquino il Festival delle Eccellenze dedicato alle produzioni locali
Il sindaco Di Giorgio: «La promozione del territorio passa dalla valorizzazione dei prodotti tipici come grano, olive, cipolle con l’obiettivo di rigenerare i borghi a rischio abbandono»
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Pozzallo, il gusto del Mediterraneo va in scena: torna Calici dei Cabrera
Dal 12 al 14 giugno la Villa Comunale ospita la quarta edizione della manifestazione. Tre giorni dedicati alle eccellenze enogastronomiche del Sud-Est siciliano, tra degustazioni, cooking show, cultura del vino, musica jazz e valorizzazione delle produzioni identitarie del territorio
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Il miele e l’ambiente: a San Filippo Superiore la Sagra delle valli peloritane
Le api come sentinelle dell'ambiente, un patrimonio da custodire e tramandare: è la filosofia alla base della manifestazione messinese
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È l’ora di ArtiGusto: carretto siciliano e limone della Piana di Bagheria tra identità e innovazione
La manifestazione il 29 e il 30 maggio a Villa Aragona-Cutò. Tra gli spazi più attesi ci sarà il food village. Si potranno degustare gli storici sfincioni bagheresi, la pizza, lo street food, i gelati e la birra artigianale. Le due giornate saranno animate da mostre, talk, laboratori artistici, recital e cooking show
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Alle Cuoche Combattenti il premio per l’inclusione delle Donne del Vino
Una scultura di Testa di Bacco dell'orafo Gerardo Sacco è stata consegnata alla fondatrice Nicoletta Cosentino
L’eccellenza culinaria siciliana diventa dinamica
Cinque chef d’eccellenza si sono dati appuntamento a Le Terrazze della Rinascente, a Palermo, con l’obiettivo di valorizzare la realtà agroalimentare siciliana: dalla carne...
La Sicilia ad «Agricoltura È» per promuovere le eccellenze gastronomiche
La Sicilia è presente ad Agricoltura È, evento organizzato a Roma dal Ministero dell’Agricoltura per promuovere i prodotti di eccellenza. «La valorizzazione dei nostri...
La carota novella di Ispica Igp conquista i mercati: nel 2024 balzo del 14 per cento
Si è concluso oggi (21 marzo) l’Educational Tour organizzato dal Consorzio della Carota Novella di Ispica Igp (Indicazione geografica protetta), finalizzato alla valorizzazione di...
Food Valley e turismo enogastronomico: a Collecchio l’incontro con Roberta Garibaldi
Non più solo arte, cultura e paesaggi: oggi anche il gusto e i piaceri della tavola influenzano in modo significativo la scelta delle destinazioni...
Presentato il Ciokowine Fest di Alcamo: Giuffrè alla guida dei cooking show
È stata presentata questa mattina (17 marzo) nel corso di una ricca conferenza stampa, che si è svolta al Grand Hotel et Des Palmes di Palermo,...
Dazi Usa, le imprese italiane sui mercati internazionali: a Bergamo il Networking Lunch
Nel contesto economico attuale, segnato da un crescente processo di globalizzazione, le imprese italiane si trovano ad affrontare sfide sempre più complesse nel tentativo...
Destinazione cannolo, verso una visione d’insieme
«È un dolce conosciuto e identitario della nostra terra, ma questi due giorni sono stati un’occasione speciale per conoscerlo meglio, per approfondire tutte le...
Workshop a Catania sulle politiche per un cibo sostenibile
In un contesto caratterizzato da sfide globali sempre più complesse, si evidenzia con crescente interesse la necessità di ripensare i sistemi alimentari e le...
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Pasticceria
Agata Fiasconaro in incognito fra i dipendenti: su Rai2 è protagonista a «Boss in incognito»
La brand manager dell'azienda dolciaria di Castelbuono, assieme ad Elettra Lamborghini, affiancherà il team in tutte le fasi chiave della produzione
Tendenze
Capo, Vucciria e Ballarò: quel che resta dei mercati storici di Palermo
Quelle «balate» che mai si sarebbero potute asciugare ora non sono più bagnate dai venditori di pesce. Le pittoresche bancarelle spesso lasciano il posto a ristoranti e street food. Ma qualcosa del passato rimane...
Chef
L’estate 2026 dello chef Lorenzo Ruta con tre appuntamenti di gusto
Il 4 luglio «Spighe, raccolti, racconti», assieme al pizzaiolo Daniele Baglieri e in collaborazione con il pastificio Minardo. L'8 agosto «Fuochi d'estate» con Diego Radenza e il 31 agosto «Chef in festa»
Ristorazione
Dove nacque l’impero dei Florio, Nova Food Pairing festeggia il quinto compleanno
Il locale del centro storico di Palermo propone giovedì 25 giugno una degustazione firmata dallo chef Gianluca Bonsignore, accompagnata dai vini Tasca d'Almerita
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Zayt Cefalù, un’estate tra mare, olio e vino
A Cefalù prende forma una delle stagioni gastronomiche più...
