Bartending&Spirits
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Il Paloma conquista l’estate nei locali di Palermo
Nato in Messico, è considerato da molti il vero cocktail nazionale di quel Paese. La sua storia è avvolta da un alone di mistero. Ora entra anche fra gli appuntamenti del Pride
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Bibi Gin, nuovo distillato artigianale siciliano
Dalla passione di Bina La Corte nasce un prodotto secco dal carattere raffinato e una delicata anima floreale
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Sicula Gin, in ogni sorso il sapore e la storia dell’Isola
Il progetto ideato da Sebastiano D'Angelo ha fatto strada. La memoria è il punto di partenza, poi c'è lo sviluppo di una passione. La distillazione vissuta come in cucina: «Lavoro come fa uno chef che studia ogni dettaglio»
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L’esperienza sensoriale di Limoncè all’Infiorata di Noto
Per il secondo anno consecutivo l’oro dei limoni siciliani incontra l’arte: sarà main sponsor alla 47esima edizione della manifestazione, dal 15 al 19 maggio
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Il rito della degustazione: a Sorrento Terrazza Bosquet incontra il cognac Louis XIII
L’executive chef Antonino Montefusco firma un racconto gastronomico che affonda le radici nella tradizione sorrentina, reinterpretata con sensibilità contemporanea e tecniche moderne
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Nasce Ratalanga, whisky scozzese dal cuore marchigiano
Il nome è l'anagramma di Galantara, disegnatore e pioniere della satira politica. Il distillato è un'idea di Leonardo Bedini, gestore della Taverna dell'Artista. Un single malt in edizione limitata, first fill in botte di sherry oloroso,
maturato poco meno di 10 anni. Imbottigliato con Morisco Spirits
Scorze di agrumi e note dell’Etna: Amaranca campione del mondo
World’s best Amaro 2025 al Wda di Londra. La competizione prevede assaggi alla cieca delle centinaia di prodotti in gara
Vinitaly 2025, Follador presenta Grappa Prosecco 40°
Follador Prosecco dal 1769, storica azienda di Col San Martino, nel Valdobbiadene, un’eredità di eccellenza da oltre 250 anni, sarà presente a Vinitaly 2025,...
Dictador Rum festeggia i papà con tre referenze iconiche
Dictador Rum – spirit colombiano distribuito in esclusiva per l’Italia da Compagnia dei Caraibi – celebra la Festa del Papà con le sue referenze...
Con Gin Sicily vulcano, mare e cielo in una stessa bottiglia
Pure essence of the Island si legge sulla bottiglia di questo gin: Gin Sicily appunto. Spesso, troppo spesso, in questo ambiente parlare di luoghi,...
Tnt, spicca la nota del carciofo nella vodka di Sicilia
Siamo abituati ad associare la vodka a climi freddi, lingue piene di consonanti, lettere strane e cacofonie. Siamo abituati ad associare la vodka a...
Il Gin Klima dal colore rosa: il gusto sexy del Sud
La Sicilia sta diventando un paradiso del gin artigianale? È probabile. Sto assaggiando gin di livello altissimo, tutte declinazioni originali e bellissime, di un...
Liquoreria Friulana sposta la sede e triplica gli spazi
Vent'anni di storia da festeggiare in maniera solenne, insieme agli ultimi traguardi produttivi raggiunti, ai riconoscimenti di assoluto prestigio conseguiti e al trasferimento nella...
La proposta del secret listening bar: a Palermo ecco Minimarket
Hanno scelto la loro città d’origine, Palermo, i tre giovani fratelli Bellavista - Daniel, Greta e Priscilla - per la loro nuova scommessa imprenditoriale: aprire un secret listening...
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Pro Loco e Borghi Genius Loci alleati per custodire l’identità dei territori italiani
Con la firma del protocollo d’intesa fra Unpli e Rete De.Co. nasce un sodalizio che punta a rafforzare il ruolo delle comunità locali, promuovere le produzioni e costruire nuovi modelli di sviluppo sostenibile fondati sul patrimonio culturale, sociale ed enogastronomico dei piccoli centri
Eventi
A Porticello sulla terrazza a mare il villaggio globale della gastronomia
Dall'8 al 12 luglio una manifestazione che porta a Piano Stenditore dall'alta cucina alla pizza gourmet, dallo street food alla pasticceria siciliana. Cook Magazine organizzerà i talk. La sera musica
Vino
L’under 30 Gabriella Favara nuovo presidente di Assovini Sicilia
Il neo eletto Consiglio di amministrazione è integralmente rappresentato dai giovani del gruppo Generazione Next
Ristorazione
Poldo2 raddoppia: l’eccellenza gastronomica palermitana arriva al centro commerciale Conca d’Oro
La storica insegna del gustopalermitano, Poldo2, è pronta a...
Tendenze
Capo, Vucciria e Ballarò: quel che resta dei mercati storici di Palermo
Quelle «balate» che mai si sarebbero potute asciugare ora non sono più bagnate dai venditori di pesce. Le pittoresche bancarelle spesso lasciano il posto a ristoranti e street food. Ma qualcosa del passato rimane...
