Redazione
Annunciato Sherbeth 2025: dal 7 al 10 novembre
Quest'anno ci satà anche un premiio assegnato con il voto del pubblico
Italia terza alla Gelato Europe Cup: nel team due siciliani su tre
La Gelato Europe Cup, il prestigioso torneo che celebra l’eccellenza della gelateria e della pasticceria artigianale europea, ha concluso la sua fase di selezione,...
Palermo, lutto nel mondo della pasticceria: è scomparso Roberto Pennino
Il mondo della pasticceria a Palermo ha appreso allì'improvviso della morte di un giovane e brillante chef, Roberto Pennino. Pennino aveva 40 anni, lo...
La macerazione in anfore di terracotta per ridurre l’alcol nel Nero d’Avola
Un progetto di Assovini Sicilia e Università di Milano punta alla sostenibilità senza snaturare il prodotto
Agrumi e pepe rosa per l’ultima arrivata del progetto birra a firma Costanza
Grano Perciasacchi, bucce di agrumi di Sicilia, bacche di sommacco e bacche di pepe rosa: sono gli ingredienti dell’ultima arrivata nella famiglia delle birre...
Il Gagini di Palermo si affida allo chef Massaia e prova a riconquistare la stella
Il ristorante Gagini di Palermo ha scelto il nuovo chef, è Marco Massaia, «pronto a portare il suo talento e la sua visione contemporanea...
Baglio Ceuso: una storia di rinascita e di eccellenza siciliana
Le colline di Alcamo, così ricche di storia e tradizione, accolgono un ritorno atteso da anni: Ceuso 2020. Un vino che non è solo...
Doppia vittoria siciliana al Sigep di Rimini: Loriano per le granite e Squatrito per i sorbetti
«Una vittoria inaspettata. Sono in viaggio, sto rientrando a Palermo e ancora non ho metabolizzato l’idea di essermi aggiudicato il titolo di campione d’Italia...
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Olio, a Ragusa la presentazione della guida Slow Food
Appuntamento nella sala della Chiesa della Badia per conoscere le realtà che si contraddistinguono a livello nazionale
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Un circuito turistico per i borghi della Sicilia
Riparte il festival organizzato da Le Vie dei Tesori assieme all'associazione che racchiude i piccoli centri dell'isola. Venticinque località da scoprire in tre weekend di maggio
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Economia circolare, bando per le imprese siciliane dell’agroalimentare e del tessile
Pubblicato l'avviso del progetto Go4Circular, iniziativa strategica finanziata dal Programma di cooperazione territoriale Interreg VI-A Italia-Malta
Vino
Scoperta una cantina abusiva a Palma di Montechiaro
L'opificio era privo di autorizzazioni sanitarie ed è stato chiuso. Sequestrati più di 8.000 litri di vino. L'operazione condotta dalla guardia di finanza e dall'Ispettorato repressioni frodi
