Redazione
Il Molino Riggi sbarca al Sigep di Rimini
Da domani a mercoledì (18-22 gennaio 2025) l'azienda di Caltanissetta Molino Riggi sarà protagonista al Sigep di Rimini, il prestigioso salone internazionale dedicato ai...
Tnt, spicca la nota del carciofo nella vodka di Sicilia
Siamo abituati ad associare la vodka a climi freddi, lingue piene di consonanti, lettere strane e cacofonie. Siamo abituati ad associare la vodka a...
Tracotanza, i vini della libertà vulcanica
I vini di Davide Bentivegna sono stati i primi vini naturali che ho bevuto solo/anche perché mi piacevano, in tempi, per fortuna alle spalle...
Torna l’Italian Taste Summit: la strategia di Joanna Miro che ispira il cambiamento nel settore vinicolo
La nona edizione dell’Italian Taste Summit (ITS), prevista per lunedì 3 e martedì 4 febbraio 2025, presso Borgo Machetto Country Club & Golf a...
Il torrone di Caltanissetta verso l’IGP: un passo decisivo per la tradizione dolciaria siciliana
Il Torrone di Caltanissetta, noto localmente come "turruni", vanta una tradizione che supera i 150 anni nel capoluogo nisseno. Durante la seconda metà dell'Ottocento,...
Vino e codice della strada: gli Ncc trovano soluzioni salva patente e incassi dei ristoranti
Le nuove sanzioni del codice della strada per chi supera il tasso alcolemico di 0,5 g/l e si mette alla guida hanno fatto calare...
Il pizzaiolo Mario Ciulla nominato ambasciatore della cucina italiana nel mondo
In occasione dell’approdo dell’Amerigo Vespucci a Doha, in Qatar, il pizzaiolo siciliano Mario Ciulla è stato nominato da Francesco Lollobrigida, ministro della Sovranità alimentare...
Fattoria Ambrosio Azienda dell’Anno per la guida Flos Olei 2025
La Fattoria Ambrosio 1938, azienda olivicola nel cuore del Cilento, ottiene il premio Azienda dell'Anno nella categoria The Best, una menzione attribuita a sole 20 realtà secondo...
Stay in touch:
Newsletter
Don't miss
Sostenibilità
Perché è sempre più difficile trovare i ricci di mare
I docenti universitari Silvano Riggio e Paola Gianguzza spiegano perché sono in estinzione e cosa bisogna fare per garantirne la riproduzione e la conservazione
Olio
Olio, a Ragusa la presentazione della guida Slow Food
Appuntamento nella sala della Chiesa della Badia per conoscere le realtà che si contraddistinguono a livello nazionale
Turismo e Ospitalità
Un circuito turistico per i borghi della Sicilia
Riparte il festival organizzato da Le Vie dei Tesori assieme all'associazione che racchiude i piccoli centri dell'isola. Venticinque località da scoprire in tre weekend di maggio
Agroalimentare
Economia circolare, bando per le imprese siciliane dell’agroalimentare e del tessile
Pubblicato l'avviso del progetto Go4Circular, iniziativa strategica finanziata dal Programma di cooperazione territoriale Interreg VI-A Italia-Malta
Vino
Scoperta una cantina abusiva a Palma di Montechiaro
L'opificio era privo di autorizzazioni sanitarie ed è stato chiuso. Sequestrati più di 8.000 litri di vino. L'operazione condotta dalla guardia di finanza e dall'Ispettorato repressioni frodi
