Vino
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L’under 30 Gabriella Favara nuovo presidente di Assovini Sicilia
Il neo eletto Consiglio di amministrazione è integralmente rappresentato dai giovani del gruppo Generazione Next
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Storie, suggestioni e identità: il Cerasuolo d’Abruzzo conquista Roma
Il Consorzio Tutela Vini porta nella Capitale un’esperienza immersiva tra degustazioni, confronto e racconto del territorio. Madrina dell’evento l’attrice e sommelier Francesca Valtorta
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Il vino accompagna la musica al Vittoria Jazz Festival
Tre giorni di concerti, degustazioni e approfondimenti enologici per la XV edizione. Un appuntamento che unisce cultura, spettacolo e promozione territoriale
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Il Mercato dei Vini dei vignaioli indipendenti a Bologna dal 21 al 23 novembre
Annunciate le date nel corso del festival Biografilm. Presentato anche il manifesto disegnato dall'illustratore Emiliano Ponzi
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Il vino e l’Etna: Benanti arricchisce l’offerta enoturistica
Un programma di esperienze dedicate ai visitatori, tra itinerari nei luoghi storici, degustazioni guidate, percorsi culturali e gastronomici. Da quest’anno anche cooking class, formule di abbinamento in residenze private e yacht e giornate in piscina negli spazi della tenuta, per una dimensione di ospitalità sempre più esclusiva
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Vino e identità: a Santa Cristina Gela la Festa del Catarratto
Appuntamento il 6 e il 7 giugno nel borgo della provincia di Palermo: l'Arca celebra il vitigno siciliano più coltivato e la cultura arbëreshë della comunità locale
Donne, Vino e Innovazione: a Catania un convegno
Con il convegno Donne,Vino e Innovazione, l‘Associazione Donne del vino Sicilia riunirà esperti, ricercatori e professionisti del settore per discutere del ruolo delle donne...
Vini da viticoltura sostenibile, SOStain Sicilia conquista i mercati scandinavi
Il marchio SOStain che certifica i vini da viticoltura sostenibile prodotti in Sicilia fa breccia nei mercati monopolistici scandinavi. Il disciplinare della fondazione SOStain, attiva da cinque...
Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia rinnova l’impegno negli Stati Uniti
Il Consorzio di Tutela Vini Doc Sicilia inizia il 2025 con un ricco programma di attività negli StatiUniti, confermando il ruolo strategico di questo...
Al Vi Veri 2021 di Casa Grazia il premio Gemme dell’Anno dalla Guida Vitae Ais 2025
È un Cabernet Sauvignon, Sicilia Doc, espressione identitaria del forte legame con il territorio in cui nasce, la Riserva Naturale Orientata del Lago Biviere
La macerazione in anfore di terracotta per ridurre l’alcol nel Nero d’Avola
Un progetto di Assovini Sicilia e Università di Milano punta alla sostenibilità senza snaturare il prodotto
Baglio Ceuso: una storia di rinascita e di eccellenza siciliana
Le colline di Alcamo, così ricche di storia e tradizione, accolgono un ritorno atteso da anni: Ceuso 2020. Un vino che non è solo...
Tracotanza, i vini della libertà vulcanica
I vini di Davide Bentivegna sono stati i primi vini naturali che ho bevuto solo/anche perché mi piacevano, in tempi, per fortuna alle spalle...
Torna l’Italian Taste Summit: la strategia di Joanna Miro che ispira il cambiamento nel settore vinicolo
La nona edizione dell’Italian Taste Summit (ITS), prevista per lunedì 3 e martedì 4 febbraio 2025, presso Borgo Machetto Country Club & Golf a...
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Eventi
A Porticello sulla terrazza a mare il villaggio globale della gastronomia
Dall'8 al 12 luglio una manifestazione che porta a Piano Stenditore dall'alta cucina alla pizza gourmet, dallo street food alla pasticceria siciliana. Cook Magazine organizzerà i talk. La sera musica
News
Pro Loco e Borghi Genius Loci alleati per custodire l’identità dei territori italiani
Con la firma del protocollo d’intesa fra Unpli e Rete De.Co. nasce un sodalizio che punta a rafforzare il ruolo delle comunità locali, promuovere le produzioni e costruire nuovi modelli di sviluppo sostenibile fondati sul patrimonio culturale, sociale ed enogastronomico dei piccoli centri
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L’under 30 Gabriella Favara nuovo presidente di Assovini Sicilia
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Ristorazione
Poldo2 raddoppia: l’eccellenza gastronomica palermitana arriva al centro commerciale Conca d’Oro
La storica insegna del gustopalermitano, Poldo2, è pronta a...
Tendenze
Capo, Vucciria e Ballarò: quel che resta dei mercati storici di Palermo
Quelle «balate» che mai si sarebbero potute asciugare ora non sono più bagnate dai venditori di pesce. Le pittoresche bancarelle spesso lasciano il posto a ristoranti e street food. Ma qualcosa del passato rimane...
