Con il convegno Donne,Vino e Innovazione, l‘Associazione Donne del vino Sicilia riunirà esperti, ricercatori e professionisti del settore per discutere del ruolo delle donne nel mondo del vino che oggi si confronta con la tecnologia. La conferenza stampa di presentazione si è tenuta a Catania presso Inside wine bar.
Il convegno di Catania, in anteprima nazionale, declinerà il tema annuale dell’Associazione Nazionale Donne del Vino – quest’anno dedicato a donne e innovazione – e approfondirà il contributo delle donne, le strategie e le soluzioni per governare le sfide attuali del mondo del vino che derivano dall’innovazione e dalla tecnologia. Un’occasione per un confronto e dibattito che mette al centro le professionalità delle donne e la loro competenza, con l’obiettivo di evidenziare la spinta innovativa del mondo femminile.
«Innovazione per le Donne del Vino – commenta Roberta Urso, presidente regionale Donne del Vino Sicilia- significa supportare la ricerca, investire per sviluppare nuove tecnologie per arginare uno dei beni più preziosi: l’acqua, tutelare i territori e le comunità, dare opportunità ai giovani mediante il loro coinvolgimento in progetti di ricerca e sviluppo enologico, anche grazie alla collaborazione con università ed enti di ricerca, educare la società civile al rispetto dell’ambiente, trovare dei nuovi linguaggi di comunicazione che avvicinino i giovani al vino e al bere consapevole».
Il talk del primo marzo si aprirà con il contributo di Agata Matarazzo, docente del Dipartimento Economia e Impresa UniCT, che parlerà della Tecnologia blockchain come strumento di tutela delle eccellenze nel settore enologico. Seguirà l’intervento della professoressa Elisabetta Nicolosi (Docente Dipartimento Agricoltura, Alimentazione, Ambiente UniCT) su Ricerca e formazione. Di cambiamenti nella comunicazione del vino e del ruolo dell’intelligenza artificiale, (Comunicare il vino: intelligenza umana e artificiale) discuterà Valeria Lopis, donna del vino e giornalista. Aurora Ursino, presidente dell’Ordine agronomi e forestali Catania approfondirà il tema Innovazione in agricoltura e possibili strumenti per incentivare l’innovazione tecnologica. In chiusura, l’intervento di Francesco Reda, responsabile robotics Strano SpA, su La robotica e l’utilizzo dell’intelligenza artificiale negli strumenti a supporto dell’agricoltura.
Dopo il convegno, Le donne del vino incontreranno ospiti e partecipanti in un brindisi conviviale presso l’Atelier- Museo di Marella Ferrera dove sarà possibile visitare la mostra guidata A tavola con i Florio e degustare i vini innovativi delle associate produttrici. «Sarà certamente una giornata intensa e ricca di nuovi spunti di riflessione e condivisione, certamente stimolate dai luoghi che ci ospiteranno, fucine di idee ed innovazione, quali lo spazio di Co-working Isola e l’atelier Museo di Mariella Ferrera, che ringrazio per la disponibilità», conclude Roberta Urso.
