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Ignazio Vassallo all’Hotel dei Pini per spiegare il «cibo buono, pulito e giusto»
L'incontro nella struttura ricettiva di Porto Empedocle è organizzato da Aics Girgenti e da Slow Food. Il relatore è membro del direttivo del Coordinamento Agroecologia Sicilia
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530 masi di montagna per Latteria Sociale Merano
La qualità autentica dei prodotti di Latteria Sociale Merano nasce ogni giorno nei masi delle famiglie contadine.Dietro ogni prodotto di Latteria Sociale Merano c’è...
Eventi
Monti Sicani, l’anima antica della Sicilia
Grande successo al Teatro Pirandello: Savatteri, Sabella e Sardo hanno presentato il volume edito da Zolfo Editore in un emozionante omaggio a Lorenzo ReinaIl...
Eventi
Wingstop lancia “House of Flavor”, un’esperienza pop-up immersiva a Milano
"Portare Wingstop in Italia significa molto più che aprire ristoranti. Si tratta di creare un momento culturale", ha affermato Joe Bastianich, Brand Partner di...
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Esperienze di San Valentino tra Roma, Amsterdam e Marbella, firmate Anantara
Anantara Hotels & Resorts celebra l’amore tra cene stellate e rituali Spa attraverso le città europeeMadrid, Gennaio 2026. L’Europa ha da tempo affinato l’arte...
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Salute mentale dei giovani al centro: laboratori gratuiti di sport e arte a Palermo dal 19 gennaio
Il progetto “Arrinesci” inaugura le attività al Giardino dei Petrazzi. Benessere emotivo, creatività e socialità per adolescenti dai 12 ai 18 anniLa cooperativa Idee...
Barocche, noiose e ignorate: le schede di degustazione del vino non esistono
Mentre all’estero, o almeno nei paesi anglofoni, si discute di strategie per portare il vino nel cuore e nei bicchieri delle nuove generazioni (Millennials...
Volcano, il gin di Sanremo è siciliano e arriva direttamente dall’Etna
È Volcano il gin ufficiale di “Casa Sanremo - Banca Ifis” 2023, il primo gin dell’Etna, nato dalla visione di tre giovani di Piedimonte...
Il piatto del giorno? Si chiama Cosmic Slot e rende la vita molto saporita
La passione è semplicemente passione, che sia per il buon cibo o per le slot machine ed il gioco online l'unico aspetto che conta...
Bubble Tea, la bevanda taiwanese amata dai giovani: dove trovarlo a Milano e Monza
Se c'è una bevanda molto amata dai giovani, questa è sicuramente il bubble tea. Si tratta di un prodotto di origine taiwanese a base...
Flan parisien: come realizzare questo dolce parigino
Parigi è la città dell’amore, un luogo dove visitare incredibili attrazioni culturali e luoghi ricchi di arte e di storia, ma anche in cui fermarsi...
Aruba, isola da sogno del Sud dei Caraibi: dove dormire per un’esperienza indimenticabile
Aruba, piccola isola del Sud dei Caraibi circondata dal mare turchese, ospita numerosi resort di catena, boutique hotel, residenze e appartamenti che possono soddisfare...
Le slot machine ispirate al mondo del cibo
La cucina è una delle grandi passioni dell’essere umano che non tramonterà mai. Il cibo è una costante fondamentale della nostra vita e scandisce...
Aspiranti chef, “Tra mare e terra”: il piatto di Samuele Porcasi vincitore della sfida “Sosteniamo in cucina”
Abbraccio di tonno rosso e merluzzo scottati con polvere di pomodoro, bisque di gambero rosa di Sciacca e cicale di mare. Il tutto accompagnato da un’alchimia di vegetali e chenelle di mela
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Eventi
A Trapani la prima Festa della Busiata con Peppe Giuffrè
Una settimana dedicata alla tradizionale pasta siciliana, dal 18 al 14 maggio. Assieme allo chef, organizza l'evento l'Istituto superiore Florio di Erice
Formazione
Diversi Saperi & Speciali Sapori: concorso all’Alberghiero Piazza di Palermo
Undici squadre di sala e dieci di cucina. L'Istituto si conferma punto di riferimento per la formazione enogastronomia inclusiva in Sicilia
Ristorazione
Ristorante CR21, una cucina che viaggia senza perdere il punto di partenza
A pochi passi dalla Cala e dalle pietre dorate del centro storico prende forma un progetto gastronomico ospitato all’interno di Palazzo dei Cartari, boutique hotel che negli ultimi anni ha contribuito a ridisegnare l’idea di ospitalità contemporanea a Palermo
News
Pantelleria, al via il percorso De.Co. per trasformare l’identità dell’isola in modello di sviluppo
La giunta D’Ancona intende dotare il territorio di uno strumento capace di tutelare non soltanto produzioni agroalimentari e paesaggi storici, ma soprattutto il patrimonio immateriale costituito da saperi, pratiche comunitarie e memoria collettiva
Pizza
Addio a Luca Barone: il Borgo Paradiso perde la sua anima più gentile
Aveva 40 anni ed era un imprenditore stimato
