L’arancina più grande del mondo davanti allo Stabilimento di Mondello. Il tentativo di conquista del record mondiale, voluto da Roberto Bruno e Carmelo Comandè, andrà in scena nel corso di una tre-giorni (dal 17 al 19 aprile) dedicata allo street food.
Nel comunicato che annuncia il tentativo non si fa cenno a quanto sarà grande l’arancina, nemmeno al peso o al ripieno prescelto. Lo scopriremo ad aprile. La produzione della kermesse è di Sikania Eventi Ets, con la direzione artistica dello stesso Roberto Bruno. «Un progetto ambizioso – sottolinea l’organizzazione – che nasce con l’obiettivo di valorizzare l’identità palermitana, rafforzare il senso di appartenenza, promuovere la città a livello internazionale».
Il villaggio gastronomico avrà sede all’interno di una tendostruttura di oltre 250 metri quadri e ospiterà dieci box espositivi dedicati alle eccellenze del territorio, aziende del settore agroalimentare e dello street food, spazi dedicati alla degustazione e all’incontro con il pubblico.
Salvo Piparo, attore e cuntista, accompagnerà il pubblico in un viaggio affascinante nella storia e nell’identità dell’arancina palermitana. Un contributo offrirà anche Francesco Mercadante, studioso e divulgatore. Alla preparazione della gigantesca arancina parteciperanno numerosi chef, sotto la guida del presidente dell’Associazione provinciale cuochi e pasticceri Palermo. Nel corso dei tre giorni ci saranno anche momenti di intrattenimento, dai cooking show alle esibizioni di scuole di ballo. In collaborazione con l’azienda Biofarmatec saranno promosse attività informative e di sensibilizzazione rivolte alla cittadinanza.
