Ristorazione
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Castellaro Bistrot sarà guidato da Giuseppe Geraci e Alessandra Quattrocchi
I fondatori di Modi di Torregrotta gestiranno la cucina del ristorante della cantina, a Lipari. Parte la nuova stagione enoturistica
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Notti romane, torna la Cena sotto le stelle di Maio Restaurant & Rooftop
A maggio torna Cena sotto le stelle, tra gli appuntamenti più attesi di Maio Restaurant & Rooftop, nel cuore di Roma (via del Tritone):...
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Nel cuore di Palermo nasce Forno Margherita, punto d’incontro fra pizza e cucina di qualità
Palermo si arricchisce di un nuovo spazio dedicato alla ristorazione di qualità. Si trova in via Libertà, di fronte a Villa Zito e ad...
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Messina, a Casa e Putìa i Balcani incontrano i Nebrodi
In collaborazione con il ristorante Demenna di San Marco d'Alunzio, prende forma una cena a quattro mani che riscrive il dialogo tra Sicilia e Albania. Protagonisti gli chef Martina Dodeci e Rushan Xhafaj
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Atelier Gourmet a Gatteo Mare, la cucina a km 0
Cresce il progetto agricolo della famiglia Santoro. Un patrimonio coltivato con metodi rigorosamente biologici, senza pesticidi o additivi chimici, che rappresenta la base della proposta gastronomica del locale
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Il Mirabelle di Roma svela il nuovo menu, fra carbonara di tonno e ricci e filetto di rombo in sfoglia di patate
Il ristorante con vista panoramica sulla capitale punta sull'altissima qualità delle materie prime. Lo chef Stefano Marzetti invita gli ospiti in un viaggio culinario che trascende le mode
Sostenibilità e territorialità, da Castelvolturno ecco il piatto “KM0”
Si è svolta la Prima edizione del concorso enogastronomico “Alla ricerca del sapore Corrado”, organizzato dall’Istituto Superiore Vincenzo Corrado, in cui i giovani talenti hanno gareggiato per...
Cambio di stile per Milano 37, nel ristorante di Gorgonzola brucia un nuovo “fuoco”
Questo è un anno importante per Milano 37, non solo perché il noto ristorante di Gorgonzola celebra i suoi dodici anni di attività, da...
A Palermo inaugura “Alba Delight”, il ristorante del Bar Alba Don Bosco: i piatti più gustosi del menu
C'è aria di rinnovamento nella storica Piazza Don Bosco, più esattamente all'interno del Bar Alba Don Bosco, punto di riferimento per i palermitani. Da...
A Palermo apre il ristorante”Alba Delight”: “Diversifichiamo la nostra offerta con una cucina di alto livello”
Nuovo arrivato in casa Bar Alba Don Bosco. Nasce Alba Delight, il ristorante che unisce tradizione e semplicità attraverso piatti dai sapori genuini reinterpretati...
Adler Spa Resort apre in Sicilia: in cucina ci sarà lo chef Giuseppe Schimmenti
Una cucina sostenibile e gourmet che profuma di mediterraneo, nel massimo rispetto della materia prima localeAlla base della proposta gastronomica gourmet della nuova struttura...
Classico Trattoria&Cocktail, 12 anni di attività celebrati da un aperitivo aperto al pubblico
Impossibile perdersi le celebrazioni per i 12 anni di attività di Classico Trattoria&Cocktail di via Tocqueville. L’appuntamento da segnarsi in agenda è quello di giovedì 12...
Palermo, Stabile 169 lancia il nuovo menù e cambia look: piatti più ricchi e colori anni ‘80
Piatti più ricchi e una rinnovata attenzione alle materie prime utilizzate dalla forte impronta territoriale, legate ai cicli stagionali. Una cucina che guarda a...
“Aspettando… Cheese ART”, a Ragusa tre giorni tra formaggi e neuroscienza: IL PROGRAMMA
Sarà inaugurato al CoRFiLaC di Ragusa il primo Brain Lab della Sicilia per studiare le emozioni dei consumatori attraverso le neuroscienze al fine di...
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Eventi
Villa Filippina fra brunch e grigliate nei giorni di festa
Per l'accompagnamento musicale, il 25 aprile la dj Chiara e il live dei Crazy Strings, il primo maggio gli Skruscio e Charlie Mauthe
Ristorazione
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News
In America medaglia d’argento allo stracchino del Caseificio Tomasoni di Breda di Piave
Importante riconoscimento dal World Championship Cheese Contest di Madison, nel Wisconsin. Certificato il valore aggiunto della filiera corta
Pizza
La filiera come atto creativo: quando due pizzaioli trasformano una serata in qualcosa di irripetibile
A Cassino, nella terza tappa di Pizza on Tour, si intrecciano due percorsi maturi e due identità forti: da una parte Gian Paolo Attardi di Gianpà, dall’altra Luca Cornacchia di Fermenta.
Turismo e Ospitalità
Il Capodanno della Rai a Palermo, accordo con la Regione
La convenzione siglata dall'amministratore delegato Giuseppe Sergio Santo e dal presidente Renato Schifani. Prevede una campagna di comunicazione sulla Sicilia sulle reti della tv di Stato e la trasmissione dall'Isola delle prossime due edizioni del programma «L'anno che verrà», la notte di San Silvestro
