Ristorazione
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Hard Rock Cafe sbarca a Palermo: è il primo nel Sud Italia
La proposta gastronomica dello chef Claudio Terranova nasce dall'esigenza di unire l'esperienza e gli iconici sapori del brand alle eccellenze del territorio
Ristorazione
Poldo2 raddoppia: l’eccellenza gastronomica palermitana arriva al centro commerciale Conca d’Oro
La storica insegna del gustopalermitano, Poldo2, è pronta a scrivereun nuovo capitolo della sua storiaimprenditoriale. Dopo il successoconsolidato della sede di Mondello, ilbrand guidato...
Ristorazione
Sciacca, il tempio del mare: il nuovo corso della Lampara
Fondato dai fratelli Cacace con l’obiettivo di nobilitare il pescato locale attraverso una cucina di disarmante semplicità, il ristorante ha saputo evolversi, trasformando la propria identità in un’esperienza sensoriale complessa e stratificata
Eventi
Zayt Cefalù, un’estate tra mare, olio e vino
A Cefalù prende forma una delle stagioni gastronomiche più interessanti della Sicilia. Tra grandi ospiti, cucina mediterranea contemporanea e un nuovo progetto dedicato al...
Ristorazione
Dove nacque l’impero dei Florio, Nova Food Pairing festeggia il quinto compleanno
Il locale del centro storico di Palermo propone giovedì 25 giugno una degustazione firmata dallo chef Gianluca Bonsignore, accompagnata dai vini Tasca d'Almerita
Ristorazione
I Morgante, il sapore dell’ospitalità siciliana che sa ancora sorprendere
A pochi passi dal Teatro Massimo, I Morgante è molto più di un ristorante. È un luogo dove cucina, vino, musica ed accoglienza si fondono in un’esperienza che racconta la Sicilia più autentica. Dai turisti che arrivano su consiglio di amici agli artisti che vi fanno tappa dopo lo spettacolo, qui ogni dettaglio contribuisce a trasformare una cena in un ricordo destinato a durare.
Appuntamento a Noto con DxD Calici di Vita delle Donne del Vino Sicilia
Un'iniziativa itinerante per combattere la violenza e sostenere le donne, con chef Maurizio Urso e i vini delle socie produttrici de "Le Donne del...
Osteria Il Moro Lab, gli chef Bandi e Ferreri insieme per “Visioni di cucina e territori”
Nuovo appuntamento con vista sulle... "stelle" per la rassegna di gusto Osteria Il Moro Lab organizzata dai fratelli Nicola ed Enzo Bandi del ristorante...
Al Ristorante Qualia di Cefalù una cena a 4 mani con gli chef Catalano e Desramaults
La cena a 4 mani al Ristorante Qualia con lo chef Davide Catalano e il grande Kobe Desramaults ha tutte le carte in regola...
Da cappella a ristorante gourmet, la magia del due stelle “The Jane” ad Anversa | VIDEO
Di chiese sconsacrate e poi adibite a spazi culturali di varia natura ve ne sono parecchie nel Vecchio Continente. Ma di vecchie cappelle trasformate...
Nuovo chef al Golden View di Firenze, Andrea Candito al posto di Paolo Secci
Sarà Andrea Candito a guidare la cucina del Golden View di Firenze. Dopo cinque anni come Head Chef del ristorante su Ponte Vecchio, Paolo...
Sostenibilità, in due anni oltre l’80% dei ristoratori ha cambiato abitudini: IL REPORT
In occasione del Mese della terra, TheFork ha presentato il consueto rapporto annuale sulla sostenibilità della ristorazione. Il quadro che ne esce è sorprendentemente...
Vinitaly, Consorzio Doc Sicilia e Le Soste di Ulisse insieme per promuovere il Continente Sicilia
Meta ideale e destinazione concreta di luce, storia e bellezza, la Sicilia è luogo irrinunciabile per i food e wine lovers. Tra i sapori raffinati e autentici...
Ristorante Don Camillo, ecco come a Siracusa si valorizza la tradizione gastronomica italiana
Lo scorso 23 marzo il Sottosegretario alla cultura con delega all'Unesco Gianmarco Mazzi, insieme al Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Francesco...
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Eventi
A Porticello sulla terrazza a mare il villaggio globale della gastronomia
Dall'8 al 12 luglio una manifestazione che porta a Piano Stenditore dall'alta cucina alla pizza gourmet, dallo street food alla pasticceria siciliana. Cook Magazine organizzerà i talk. La sera musica
Vino
Il lambrusco a «Sicilia in bolle» per sposare la cucina mediterranea
Una masterclass alla Valle dei Templi di Agrigento per guidare il pubblico all'abbinamento perfetto di quattro etichette del vino emiliano, un prodotto che riesce ad accompagnare anche il pesce oltre a carni e salumi
News
Pro Loco e Borghi Genius Loci alleati per custodire l’identità dei territori italiani
Con la firma del protocollo d’intesa fra Unpli e Rete De.Co. nasce un sodalizio che punta a rafforzare il ruolo delle comunità locali, promuovere le produzioni e costruire nuovi modelli di sviluppo sostenibile fondati sul patrimonio culturale, sociale ed enogastronomico dei piccoli centri
Vino
L’under 30 Gabriella Favara nuovo presidente di Assovini Sicilia
Il neo eletto Consiglio di amministrazione è integralmente rappresentato dai giovani del gruppo Generazione Next
Eventi
Zayt Cefalù, un’estate tra mare, olio e vino
A Cefalù prende forma una delle stagioni gastronomiche più...
