Coffee&Analcolici
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A Palermo il mito della Dolce Vita, tra il caffè di Morettino e le foto di Nicola Scafidi
L'azienda siciliana di torrefattori ha presentato al pubblico sette miscele dedicate alle città che hanno costruito il periodo più iconico della storia italiana
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Aromi e parole, Quindici vince il Caffè letterario Moak
Il principe di Primavalle di Emanuele Quindici ha vinto l'edizione 2025 del Caffè letterario Moak. Si tratta di un racconto carico di tensione narrativa,...
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Caffè made in Italy, il fatturato cala del 40% nel 2020: i torrefattori chiedono indennizzi al Governo
Il Gruppo Italiano Torrefattori Caffè (Gitc), associazione che riunisce 225 imprese del settore, prende posizione contro la mancanza di prospettiva e di proporzionalità delle ultime misure restrittive
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Caffè amico della salute, bere una tazzina prima di fare sport fa bruciare più grassi
Secondo i ricercatori, bere un caffè molto forte prima di fare esercizio fisco aumenta la combustione di grassi. Inoltre, se lo si fa nel pomeriggio, gli effetti della caffeina sono molto più evidenti
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Passione caffè, da Milano a Londra è boom delle “Academy” dell’espresso di qualità
Si tratta di strutture di formazione che interessano non soltanto i professionisti, ma anche gli appassionati del caffè, che potranno andare alla scoperta di questo mondo
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Settore del caffè in crescita, i ricavi in Italia superano i 5 miliardi nel 2019
Il mercato del caffè registra una crescita significativa in Italia. I ricavi, nel 2019, salgono dello 0,8% portando ad una cifra superiore ai 5 miliardi di euro il fatturato nell'intera penisola
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Villa Filippina fra brunch e grigliate nei giorni di festa
Per l'accompagnamento musicale, il 25 aprile la dj Chiara e il live dei Crazy Strings, il primo maggio gli Skruscio e Charlie Mauthe
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In America medaglia d’argento allo stracchino del Caseificio Tomasoni di Breda di Piave
Importante riconoscimento dal World Championship Cheese Contest di Madison, nel Wisconsin. Certificato il valore aggiunto della filiera corta
Ristorazione
Nel cuore di Palermo nasce Forno Margherita, punto d’incontro fra pizza e cucina di qualità
Palermo si arricchisce di un nuovo spazio dedicato alla...
Pizza
La filiera come atto creativo: quando due pizzaioli trasformano una serata in qualcosa di irripetibile
A Cassino, nella terza tappa di Pizza on Tour, si intrecciano due percorsi maturi e due identità forti: da una parte Gian Paolo Attardi di Gianpà, dall’altra Luca Cornacchia di Fermenta.
Turismo e Ospitalità
Il Capodanno della Rai a Palermo, accordo con la Regione
La convenzione siglata dall'amministratore delegato Giuseppe Sergio Santo e dal presidente Renato Schifani. Prevede una campagna di comunicazione sulla Sicilia sulle reti della tv di Stato e la trasmissione dall'Isola delle prossime due edizioni del programma «L'anno che verrà», la notte di San Silvestro
