Redazione
Torna il Terre Sicane Wine Fest dal 28 al 30 luglio 2023 a Contessa Entellina: info e biglietti
Manca poco per la nuova edizione di Terre Sicane Wine Fest, la manifestazione enogastronomica che si svolge nel cuore del Parco dei Monti Sicani...
Secondo Tempo, la cucina-manifesto di chef Campagna per la “Nouvelle Vague” siciliana
Ripensare il modo di fare ristorazione, posto che se ne avverta profondamente la necessità, è un atto culturalmente rivoluzionario e tremendamente rischioso. La propria...
In Sicilia l’evento più atteso dai winelover: torna Calici di Stelle, tutte le date
Torna in Sicilia Calici di Stelle, l’evento estivo più atteso dagli enoturisti e dagli appassionati del vino, promosso dal Movimento Turismo del Vino in...
Tornano le cene letterarie a Case Perrotta sull’Etna: appuntamento il 5 agosto
“Come mi confondono tutti questi cambiamenti! Non so mai di preciso cosa potrei diventare da un momento all’altro”. Chi non ha mai letto o...
Dai panettoni alla torta di rose, gli ingredienti del successo dell’azienda Infermentum
Due ingegneri, una specialista in marketing e il sogno comune di lasciare il sentiero tracciato, seguire il proprio istinto e creare, insieme, qualcosa di...
La cucina asiatica di Wagamama alla Stazione Termini di Roma
Wagamama ha inaugurato il suo primo ristorante nel cuore di Roma, all’interno degli spazi dell’Ala Mazzoniana della Stazione Termini, sul lato di Via Giolitti....
Tramonti, sapori e vini promettenti: le Madonie degli chef Cicero a Insulae Resort
Condivisione, convivialità ed esperienza immersiva nella natura. Queste le caratteristiche del progetto ideato da due realtà siciliane, una legata all'ospitalità - una new entry...
Shà 2023 a tema “Gattopardo”, il 6 agosto l’evento di Shalai dedicato agli champagne
Anticipo... d'estate per Shà 2023, l'evento organizzato dal ristorante stellato Shalai di Linguaglossa (Catania) dedicato agli champagne e all'alta cucina. Non sarà infatti più...
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Turismo e Ospitalità
Federalberghi, Rosa Di Stefano entra nel direttivo nazionale
«Un riconoscimento che premia il lavoro svolto per Palermo e la Sicilia», dice Mario Russo, segretario della Federazione regionale
Birra
A Marina di Modica arriva Schiuma 2026, festival in spiaggia della birra artigianale
Dal 30 maggio al 2 giugno saranno presenti alla manifestazione siciliana dieci birrifici selezionati in tutta Italia. Spazio e ai laboratori e alle degustazioni guidate
Street food
Arancino o arancina? Scoppia la pace grazie al libro sulle origini del «Sole da mangiare»
Lo storico dell'alimentazione Calogero Matina ha trascorso dieci anni fra archivi e biblioteche per scoprire dove nasce l'iconica pietanza dello street food siciliano. Il volume sarà presentato in due appuntamenti sabato 16 maggio
Pesca
Caro carburante, contributi alle aziende siciliane dell’agricoltura e della pesca
Il presidente della Regione Schifani e quello dell'Ars Galvagno incontrano gli armatori siciliani a Palazzo dei Normanni
Eventi
Piana degli Albanesi, due giorni per scoprire i cannoli di tutta la Sicilia
La festa del dolce iconico dell'Isola torna il 15 e il 16 maggio tra spettacoli, degustazioni, musica, street food, cooking show e momenti di allegria
