Redazione
Il Don Camillo, l’arte di Giovanni Guarneri e i suoi “sconvolgenti” spaghetti con i ricci
Nell'epoca della teorizzazione del recupero della tradizione come unica strada possibile per assicurare un futuro alla ristorazione, sono in tanti gli chef che annaspano...
Buona la prima per Triticum, la festa delle sementi a Camporeale
Tra degustazioni, cooking show, incontri con alcune aziende del territorio e approfondimenti tematici, lo scorso weekend ha debuttato la prima edizione della prima manifestazione...
AperyWinery, Vini Vaccaro apre le porte venerdì 14 luglio
La famiglia Vaccaro apre le porte della sua cantina venerdì 14 luglio con AperyWinery dalle 19:30 con le delizie di Roadhouse Cafè, good vibes...
Assovini Sicilia, Mariangela Cambria è la nuova presidente: nel cda anche Lilly Ferro e Josè Rallo
Mariangela Cambria è la nuova presidente di Assovini Sicilia, l'associazione che riunisce cento aziende vitivinicole siciliane. Messinese, co-proprietaria dell'azienda vitivinicola Cottanera insieme ai fratelli...
“Lagodamare” e “Tra Dune”, i nuovi vini della cantina siciliana Casa Grazia: “Linee trendy ma mai banali”
Tre vini inediti per attrarre un pubblico di winelovers sempre più giovane e amante della qualità. La cantina siciliana Casa Grazia ha presentato tre...
La new wave dei Pét-Nat siciliani, i nostri consigli per un’estate “frizzantissima”
Sono gli spumanti fatti con l’altro metodo: il metodo romantico. Sono freschi, leggeri, alcuni direbbero young, in ogni caso sono buonissimi e il rischio...
Terre Sicane Wine Fest: dal 28 al 30 luglio un appuntamento per celebrare il territorio
Torna il Terre Sicane Wine Fest a Contessa Entellina (PA): dal 28 al 30 luglio l’intero territorio sarà in festa per la quinta edizione della...
Brugnano per “Connessioni”, la prima mostra a Palermo di Simone Lingua
L’anima contemporanea di Brugnano incontra l’arte di Simone Lingua e si connette al dialogo tra ambiente, spettatori, città, guardando al futuro. Il giovane dinamismo...
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Federalberghi, Rosa Di Stefano entra nel direttivo nazionale
«Un riconoscimento che premia il lavoro svolto per Palermo e la Sicilia», dice Mario Russo, segretario della Federazione regionale
Birra
A Marina di Modica arriva Schiuma 2026, festival in spiaggia della birra artigianale
Dal 30 maggio al 2 giugno saranno presenti alla manifestazione siciliana dieci birrifici selezionati in tutta Italia. Spazio e ai laboratori e alle degustazioni guidate
Street food
Arancino o arancina? Scoppia la pace grazie al libro sulle origini del «Sole da mangiare»
Lo storico dell'alimentazione Calogero Matina ha trascorso dieci anni fra archivi e biblioteche per scoprire dove nasce l'iconica pietanza dello street food siciliano. Il volume sarà presentato in due appuntamenti sabato 16 maggio
Pesca
Caro carburante, contributi alle aziende siciliane dell’agricoltura e della pesca
Il presidente della Regione Schifani e quello dell'Ars Galvagno incontrano gli armatori siciliani a Palazzo dei Normanni
Eventi
Piana degli Albanesi, due giorni per scoprire i cannoli di tutta la Sicilia
La festa del dolce iconico dell'Isola torna il 15 e il 16 maggio tra spettacoli, degustazioni, musica, street food, cooking show e momenti di allegria
