Redazione
L’azienda Dolceamaro presenta le sue novità al Vebo di Napoli: dal primo confetto matchy-matchy alla linea Cocktail
L’azienda molisana Dolceamaro dei fratelli Claudio e Silvano Papa presenta le novità del brand Papa Confetti e Cioccolato per l’anno 2023. E lo fa,...
Concorso Morgantìnon, il tour siciliano dell’olio extravergine d’oliva
L’olio extravergine d’oliva siciliano in “tour” nei ristoranti. Il concorso Morgantìnon prosegue la sua azione di promozione che mira, da un lato a far...
Con ottobre riparte DxD, il wine lunch solidale delle Donne del Vino Sicilia
Il sorriso luminoso di Marisa Leo, “DxD: Calici di Vita”, promosso ed organizzato dall'Associazione Donne del Vino Sicilia, guidata da Roberta Urso, riparte...
Orange wines d’autore, il Vitovska 2018 di Zidarich è un macerato da sballo
Non vanno più così di moda gli “orange wines” ed è proprio per questo che ho ricominciato a berne tanti. In fondo sono dei bianchi...
A Terrasini torna Macaria, il primo festival dedicato alla pasta
Giunto alla sua quarta edizione, Macaria è il primo festival dedicato alla pasta con l’obiettivo di celebrare, attraverso quello che forse è l’alimento più...
La pizzeria “La Braciera” di Palermo ottiene 3 spicchi del Gambero Rosso: “In Sicilia si investe sulla qualità”
“Abbiamo seminato bene e arrivano i frutti di un lavoro di squadra che è figlio della passione e dell’amore per il nostro mestiere”. Antonio...
“Ammodo” di Daniele Vaccarella, premiata tra le migliori pizzerie d’Italia per il Gambero Rosso
Importante riconoscimento per la pizzeria Ammodo a Palermo a cui la Guida Pizzerie d’Italia 2024 del Gambero Rosso, ha riconosciuto 2 spicchi.Un risultato prestigioso...
Un Vino sostenibile e una collezione di capi in cotone biologico, le novità della Cantina Di Giovanna
Due differenti versioni di sostenibilità prendono vita in cantina grazie a Melissa Sack Di Giovanna, in collaborazione con Veronica Laguardia, fondatrice di Cru VisionIl...
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Turismo e Ospitalità
Federalberghi, Rosa Di Stefano entra nel direttivo nazionale
«Un riconoscimento che premia il lavoro svolto per Palermo e la Sicilia», dice Mario Russo, segretario della Federazione regionale
Birra
A Marina di Modica arriva Schiuma 2026, festival in spiaggia della birra artigianale
Dal 30 maggio al 2 giugno saranno presenti alla manifestazione siciliana dieci birrifici selezionati in tutta Italia. Spazio e ai laboratori e alle degustazioni guidate
Street food
Arancino o arancina? Scoppia la pace grazie al libro sulle origini del «Sole da mangiare»
Lo storico dell'alimentazione Calogero Matina ha trascorso dieci anni fra archivi e biblioteche per scoprire dove nasce l'iconica pietanza dello street food siciliano. Il volume sarà presentato in due appuntamenti sabato 16 maggio
Pesca
Caro carburante, contributi alle aziende siciliane dell’agricoltura e della pesca
Il presidente della Regione Schifani e quello dell'Ars Galvagno incontrano gli armatori siciliani a Palazzo dei Normanni
Eventi
Piana degli Albanesi, due giorni per scoprire i cannoli di tutta la Sicilia
La festa del dolce iconico dell'Isola torna il 15 e il 16 maggio tra spettacoli, degustazioni, musica, street food, cooking show e momenti di allegria
