Redazione
Fucecchio è la nuova “Città dello zafferano”, entra così nell’associazione nazionale
Fucecchio, in provincia di Firenze, diventa 'città dello zafferano'. Entra così a far parte dell'associazione nazionale che raggruppa le località e i produttori dell'oro giallo
Prodotti da agricoltura e allevamenti sostenibili, le vendite superano gli 870 milioni di euro
Lo studio ha riguardato le etichette di oltre 115 mila prodotti, alimentari e non, venduti in supermercati e ipermercati italiani e organizzati in quattro panieri in base al tipo di claim presente sulle confezioni
Le bollicine di San Valentino, la nostra selezione per una cena perfetta
Anche per i romani, come il poeta Ovidio, il vino era uno strumento di seduzione, perché “prepara i cuori e li rende più pronti alla passione”
La “Maletto Revolution” di Sonia Gambino, da Milano all’Etna con amore
Un giorno la storia di Sonia Gambino diventerà una serie Netflix con Matilda De Angelis, una storia che parla di Sicilia di sogni e vigne: tre cose che nella vita bastano e avanzano per essere felici
San Valentino hot, i 10 cibi afrodisiaci che non devono mancare a tavola
Ecco i 10 cibi afrodisiaci che non possono mancare a San Valentino. Per ognuno di loro vi suggeriamo una ricetta dei migliori chef, alcune accompagnate dagli abbinamenti di vini fatti dai nostri esperti
Il primo libro dello chef stellato Umberto De Martino
Da Sorrento alla stella Michelin attraverso più di 60 ricette, il racconto della scalata dello chef Umberto De Martino racchiuso nel suo primo libro
Millerighe di Gragnano con gamberoni rossi, torpedino e pecorino romano della chef Maria Cristina Biasillo
Nella sua ricetta la chef Biasillo esalta i gamberoni rossi con il torpedino , una varietà rustica di pomodoro di piccola taglia, appartenente alla categoria dei Minisanmarzano
San Valentino, i regali top del 2021 sono i robot da cucina
Gli elettrodomestici da cucina e le macchine del caffè sono i regali più gettonati. Sarà merito del cambiamento di abitudini a causa del Covid, ma sembra proprio che siano apprezzati sia da uomini che da donne
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Un circuito turistico per i borghi della Sicilia
Riparte il festival organizzato da Le Vie dei Tesori assieme all'associazione che racchiude i piccoli centri dell'isola. Venticinque località da scoprire in tre weekend di maggio
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Economia circolare, bando per le imprese siciliane dell’agroalimentare e del tessile
Pubblicato l'avviso del progetto Go4Circular, iniziativa strategica finanziata dal Programma di cooperazione territoriale Interreg VI-A Italia-Malta
Vino
Scoperta una cantina abusiva a Palma di Montechiaro
L'opificio era privo di autorizzazioni sanitarie ed è stato chiuso. Sequestrati più di 8.000 litri di vino. L'operazione condotta dalla guardia di finanza e dall'Ispettorato repressioni frodi
Agroalimentare
La Regione propone un consorzio per rilanciare il caffè siciliano
Vertice sul settore della torrefazione all'assessorato alle Attività produttive
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Catania, arriva il Sabato del Vignaiolo
Il 9 maggio appuntamento in piazza Scammacca, protagonisti i produttori Fivi. Degustazioni illimitate, masterclass esclusive e un talk sul futuro del vino indipendente
