Eventi
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Fiasconaro e Ypsigrock in partnership: Castelbuono laboratorio di arte, musica e gusto
In occasione della 29ª edizione del Festival, installazioni, performance con Corrado Fortuna, degustazioni e il progetto Ypsigro raccontano il territorio attraverso creatività e identità
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Da Salina a Cefalù: Martina Caruso e Ignazio Morgante insieme nella cucina di Zayt
Sabato 25 luglio il ristorante di Insulae Resort ospita “Lasciare un Signum”, una cena a quattro mani costruita intorno al mare e alle differenti...
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A Piana degli Albanesi torna il Buka Buskers, la festa del pane e delle arti di strada
Il clou della manifestazione nei primi due giorni di agosto, nello storico quartiere Rrokat. Obiettivo promuovere il patrimonio immateriale del comune
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Quando il gelato veniva prodotto senza frigorifero: l’antica tradizione rivive sui Monti Iblei
Domenica 19 luglio a Monterosso Almo «Le Radici del Gusto», manifestazione che ricorderà una tecnica di produzione legata alle neviere, costruzioni in pietra e paglia che mantenevano in estate il ghiaccio dell'inverno
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Porticello, più di ottantamila presenze al villaggio globale della gastronomia
La manifestazione, organizzata da Expo Sicily Event ed ItalRent, si candida a tornare l'anno prossimo. Curati da Cook Magazine gli spazi di approfondimento
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A Porticello sulla terrazza a mare il villaggio globale della gastronomia
Dall'8 al 12 luglio una manifestazione che porta a Piano Stenditore dall'alta cucina alla pizza gourmet, dallo street food alla pasticceria siciliana. Cook Magazine organizzerà i talk. La sera musica
Piedimonte alla guida di Casa Sanremo: «Numeri record, occorre preparazione mentale e fisica»
I ritmi e i numeri di una kermesse importante come il festival di Sanremo mettono a dura prova le capacità degli chef. «I numeri...
Expocook 2025: la fiera della ristorazione e dell’hotellerie sbarca a Roma
Dal 23 al 26 marzo, Roma ospiterà la nona edizione di Expocook, uno degli eventi di riferimento per i professionisti della ristorazione e dell'hotellerie. Dopo otto...
Annunciato Sherbeth 2025: dal 7 al 10 novembre
Quest'anno ci satà anche un premiio assegnato con il voto del pubblico
Italia terza alla Gelato Europe Cup: nel team due siciliani su tre
La Gelato Europe Cup, il prestigioso torneo che celebra l’eccellenza della gelateria e della pasticceria artigianale europea, ha concluso la sua fase di selezione,...
Doppia vittoria siciliana al Sigep di Rimini: Loriano per le granite e Squatrito per i sorbetti
«Una vittoria inaspettata. Sono in viaggio, sto rientrando a Palermo e ancora non ho metabolizzato l’idea di essermi aggiudicato il titolo di campione d’Italia...
Il Molino Riggi sbarca al Sigep di Rimini
Da domani a mercoledì (18-22 gennaio 2025) l'azienda di Caltanissetta Molino Riggi sarà protagonista al Sigep di Rimini, il prestigioso salone internazionale dedicato ai...
Il Mixology Village la novità di Beer&Food Attraction 2025
Un incremento del 30% per quanto riguarda lo spazio espositivo dedicato alla Mixology. La decima edizione di Beer&Food Attraction, organizzata da Italian Exhibition Group...
Quando un dolce fa del bene anche all’anima: «cannoloterapia» al Villaggio del Gusto di Ragusa
Ieri sera, venerdì 20 dicembre, il Villaggio del Gusto di Ragusa ha regalato un’esperienza decisamente dolce ai suoi visitatori: la «cannoloterapia». Non è stata...
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Street food
Camporeale celebra la Sciavata, la focaccia dei contadini
Una manifestazione della durata di due giorni per dare lustro alla tradizione gastronomica. Al centro dell'attenzione anche i vini del territorio
Nutrizione
Mangi male e ti alleni poco? È ora di cambiare aria!
Pratichi sport per passione o per lavoro? In entrambi...
Pasticceria
Agata Fiasconaro in incognito fra i dipendenti: su Rai2 è protagonista a «Boss in incognito»
La brand manager dell'azienda dolciaria di Castelbuono, assieme ad Elettra Lamborghini, affiancherà il team in tutte le fasi chiave della produzione
Pasticceria
Pasqua 2026: Fiasconaro tra sapori autentici e confezioni che raccontano la tradizione
Un trionfo di design e sapori identitari della Sicilia. Protagonista la Colomba con canditi di pesca di Leonforte e mandorle. Il packaging diventa strumento di storytelling
Ristorazione
Che Bontà: oasi di gusto h24 tra storia, sapori di Sicilia e mixology
La proposta è volutamente ampia e articolata, il dialogo con la tradizione culinaria locale resta forte, con scelte semplici ma saporite che sanno di Sicilia quotidiana. Quelli che altrove sono dettagli di contorno qui diventano motivi di autenticità. Ogni elemento dell'offerta di Che Bontà è un omaggio alla ricca tradizione gastronomica siciliana, con un tocco di innovazione che non tradisce mai le radici.
