Redazione
Hotel Vetera Matera sceglie Estatico come executive chef
Hotel Vetera Matera, 5 stelle Lusso affiliato a Relais & Châteaux, annuncia la nomina ad executive chef di Eduardo Estatico, il quale ha già...
Fiasconaro sbarca a New York: nuovo temporary store e riconoscimento dalla Columbus Citizen Foundation
A ottobre Fiasconaro, l’industria dolciaria di Castelbuono, in Sicilia, inaugurerà a Manhattan, New York, il suo primo temporary store negli Stati Uniti: un presidio...
San Cipirello, è il momento di Sicilia Gourmet 2.0
Da venerdì 4 a domenica 6 luglio San Cipirello ospita la seconda edizione del Sicilia Gourmet 2.0, manifestazione promossa dall’Associazione Cresciamo Insieme Aps con...
Progetto di Fattoria, nasce una campagna promozionale per il Ragusano Dop
C’è un formaggio che racconta la Sicilia più autentica, fatta di pascoli verdi, di mani esperte e di antichi gesti custoditi come rituali. È...
Come ridurre il grado alcolico del Nero d’Avola senza perderne le caratteristiche
Si è concluso il progetto InnoNDA di Assovini: in collaborazione con l'università di Milano sono state studiate le tecniche per la rimozione dell'etanolo
Premio di qualità in Giapppone all’olio di 14 aziende siciliane
Le aziende olearie della Sicilia hanno ottenutom in Giappone un importante riconoscimento alla qualità della loro produzione. Così, nella sede dell’Istituto regionale Vino e...
Jardin d’Été, la freschezza di agrumi e melone per l’estate di Citadelle Gin
L'estate è alle porte e Citadelle Gin - pioniere francese del gin artigianale prodotto da Maison Ferrand, importato e distribuito in Italia in esclusiva...
A Milazzo nasce Argo Off, il supperclub siciliano: il cibo diventa memoria condivisa
di Elena GrassoLa ricerca di un sé perduto e il ritorno nostalgico alle tradizioni sono il cuore del nuovo progetto estivo ideato da Erika...
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Turismo e Ospitalità
Un circuito turistico per i borghi della Sicilia
Riparte il festival organizzato da Le Vie dei Tesori assieme all'associazione che racchiude i piccoli centri dell'isola. Venticinque località da scoprire in tre weekend di maggio
Agroalimentare
Economia circolare, bando per le imprese siciliane dell’agroalimentare e del tessile
Pubblicato l'avviso del progetto Go4Circular, iniziativa strategica finanziata dal Programma di cooperazione territoriale Interreg VI-A Italia-Malta
Vino
Scoperta una cantina abusiva a Palma di Montechiaro
L'opificio era privo di autorizzazioni sanitarie ed è stato chiuso. Sequestrati più di 8.000 litri di vino. L'operazione condotta dalla guardia di finanza e dall'Ispettorato repressioni frodi
Agroalimentare
La Regione propone un consorzio per rilanciare il caffè siciliano
Vertice sul settore della torrefazione all'assessorato alle Attività produttive
Eventi
Catania, arriva il Sabato del Vignaiolo
Il 9 maggio appuntamento in piazza Scammacca, protagonisti i produttori Fivi. Degustazioni illimitate, masterclass esclusive e un talk sul futuro del vino indipendente
