Redazione

Secondo un'indagine di Al.ta cucina, il 77% degli italiani ha cucinato più che in passato nell'anno del lockdown. Il 53% ha scoperto l'amore per la cucina, mentre il 14% che non sapeva cucinare prima del 2020 ha iniziato a farlo

Secondo i dati di Federalimentare l'export del food and beverage Made in Italy sopravvive alla seconda ondata della pandemia con un debole +0,1% nei primi 10 mesi del 2020 (rispetto al 2019)

Un'ondata di colore si diffonde per le strade di Londra. Flower Burger, la catena italiana di hamburger vegani arcobaleno, sfida la pandemia e sbarca per la prima volta nel Regno Unito

Un piatto leggero che unisce la cremosità del formaggio aromatizzato al salmone alla croccantezza della terra salata. Il tutto profumato da note agrumate di arancia e limone per un tocco di freschezza

DietaDoc, il piano alimentare costruito per un'intera settimana da medici nutrizionisti, cucinato da chef e consegnato in tutta Italia entro 24/48 ore. L'obiettivo è quello di riaffermare i valori nutrizionali e salutistici della dieta mediterranea

L'ideale viaggio del cavolfiore romanesco arancione inizia al Crea di Monsampolo del Tronto, come sottolineano dalla Cia Agricoltori provinciale di Ascoli, Fermo e Macerata

Via libera al pesce anche per i vegani. Non un vero pesce, si intende. Sugli scaffali dei supermercati si fa sempre più strada il "tofish", finto pesce vegano, un prodotto a base vegetale appunto. Ma siamo veramente pronti?

Il cannolo e il passito siciliano impressi su una moneta da cinque euro.Le monete con i prodotti tipici siciliani faranno parte della nuova collezione numismatica 2021