Capita a volte di fare inattese e piacevoli scoperte a pochi passi da Roma; di quelle scoperte che hanno il fascino di una “sorpresa fanciullesca”, capaci come sono di far riappacificare chiunque con una provincia spesso poco sensibile ad offerte enogastronomiche di qualità. A Subiaco, la pasticceria Panzini è, invece, quell’oasi di golosità, ricerca, professionalità […]

Il settore oleario è uno dei più importanti all’interno del comparto agricolo siciliano, ecco perché sono fondamentali momenti di incontro tra istituzioni, produttori ed esperti del settore. La tredicesima edizione di Tesolio, il convegno organizzato da Premiati Oleifici Barbera e Co.Fi.Ol (Consorzio Filiera Olivicola) si è tenuto il 20 dicembre presso la Sala Lanza dell’Orto […]

AUGURI HI TECH DALL’AZIENDA DI CASTELBUONO, CHE FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE RACCONTA L’ALCHIMIA DELLE SUE RICETTE

La classifica, resa nota nei giorni scorsi, era rivolta ai panettoni prodotti al di fuori delle grandi pasticcerie e la degustazione è avvenuta assolutamente alla cieca, nessuno dei degustatori conosceva gli autori dei campioni in assaggio. Sono stati analizzati 31 dolci e la classifica finale ha premiato i 15 migliori, fra questi il primo classificato […]

L’accordo tra i due colossi che vale 8 miliardi di dollari. Il 4 dicembre 2019 passerà alla storia come il giorno in cui la Guida Michelin, la guida ai ristoranti stellati più famosa al mondo, TripAdvisor, la piattaforma di recensioni più discussa tra gli addetti ai lavori, e TheFork, la nota app di prenotazione ristoranti […]

Realizzato dalla Farfalli di Maniago su progetto di Claudio Burato, sarà il cavatappi ufficiale del 53° Congresso Nazionale. Il ricavato servirà a sostenere le aree danneggiate dalla tempesta Vaia

Nella suggestiva ed esclusiva cornice del Forte Village Resort di Santa Margherita di Pula, venerdì 4 ottobre si è tenuta la seconda edizione italiana degli Awards Food and Travel Italia – il primo magazine a livello internazionale che si occupa di enogastronomia, beverage e viaggi gourmet – condotta da Pamela Raeli, editore dell’edizione italiana, e […]