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Jazz Cafè, Bomaki e Poku aderiscono all’Unione dei Brand della Ristorazione Italiana
02 Mar 2020 21:47

Sono oltre 70 gli imprenditori della ristorazione milanese che hanno fatto squadra in questi giorni e tengono aperti i loro locali in contrasto all’eccessivo allarmismo che rischia di spegnere la vivace e spesso invidiata vitalità di Milano (in coda l’elenco completo).

Fra questi Jazz Cafè, Bomaki e Poku, locali frequentatissimi e amati dal pubblico di palati gourmet e nottambuli milanesi e non solo, hanno aderito con estrema convinzione all’Unione dei Brand della Ristorazione Italiana, un’associazione di aziende, di carattere temporaneo, che rappresenta ad oggi circa 1000 attività del settore per un totale di circa 10.000 lavoratori sul territorio, con l’intento di dare un forte segnale di presenza e supporto alla città di Milano e alle Istituzioni, in un momento storico dove si rischia di danneggiare gravemente l’immagine e l’economia di una metropoli viva e operosa, simbolo di eccellenza in Europa e nel mondo.

Giuseppe “Beppe” Grasso, amministratore delegato del gruppo al quale fanno capo i tre noti brand, ha da subito voluto partecipare attivamente all’iniziativa: “D’altronde noi abbiamo tenuto duro e deciso fin da subito di tenere aperti i nostri locali (9 in tutto compreso l’ultimo Bomaki inaugurato da qualche settimana in zona Porta Venezia) mantenendo un atteggiamento positivo di fiducia e buon senso in una situazione di emergenza che sta creando un allarmismo eccessivo che rischia di spegnere la vitalità della nostra città”. Dovendo fare un distinguo tra le attività dei nostri locali, per quanto riguarda le uramakerie Bomaki “abbiamo potenziato il delivery e continuiamo ad offrire lo stesso servizio ai clienti, garantendo come sempre freschezza e qualità dei prodotti, che da sempre ci ha contraddistinti così come il sorriso da non perdere mai, anche in una situazione eccezionale come quella che stiamo vivendo”, mentre per il Jazz Cafè, punto di riferimento della vita notturna in città con la sua formula di intrattenimento completa che dall’aperitivo alla cena, al dopocena con djset ogni sera e ballo tra i tavoli fino a tardi da oltre 25 anni regala serate indimenticabili a tutti i suoi ospiti “ ci siamo organizzati per garantire un’apertura sette giorni su sette, a pranzo come a cena, cercando di dare ai nostri clienti la sensazione che tutto è uguale, offrendo al momento solo musica selezionata in sottofondo, in ottemperanza all’ordinanza della Regione Lombardia, in attesa che tutto torni alla normalità. Per cui festeggeremo il Carnevale con la nostra consueta verve, anche se non potremo scatenarci fra i tavoli, cercando di divertirci e far divertire comunque.”

Aderiscono all’iniziativa dell’Unione dei Brand della Ristorazione Italiana:

  1. Antica Focacceria San Francesco
  2. Basara
  3. Bhangrabar
  4. Bomaki
  5. Bowls and More
  6. Briscola – Pizza Society
  7. Bun – The Abnormal Burger
  8. Caffè Napoli
  9. Chinesebox
  10. Cioccolatitaliani
  11. Cocciuto
  12. Cuccà Cucina e Caffé
  13. Cuccà Panini e Caffè
  14. Deliveroo
  15. Deseo
  16. East River American Pub
  17. El Carnicero
  18. El Porteño
  19. Flower Burger
  20. Foorban
  21. Ghe Sem
  22. Glovo
  23. God Save the Food
  24. Ham Holy Burger
  25. Hamerica’s
  26. I love poke
  27. Il Mannarino
  28. Iyo
  29. Jazz Café
  30. Kalamaro
  31. L’Ov Milano
  32. La Birreria Italiana
  33. La Cantina del Giannone
  34. La Filetteria Italiana
  35. La Mantia
  36. La Piadineria
  37. La Risotteria Italiana
  38. La Tartina
  39. Lievità
  40. Living
  41. Long Island Navigli
  42. Macha
  43. Manhattan
  44. Milano Restaurant Group
  45. Muu muuzzarella
  46. Nima Sushi
  47. Nuda e Cruda
  48. Osteria Brunello
  49. Panini di Mare
  50. Panini Durini
  51. Panino Giusto
  52. Pescaria
  53. Pie – Pizzeria Italiana Espressa
  54. Pills Pub
  55. Pisco
  56. Pizzium
  57. Poke House
  58. Pokeria by Nima
  59. Poku by Bomaki
  60. Refeel
  61. Riccione
  62. Riccione Bistrot
  63. Rossopomodoro
  64. Sapori Solari
  65. Signorvino
  66. Spiller
  67. Spontini
  68. SwissCorner
  69. T’Amo Burger
  70. T’Amo Pasta
  71. Taverna Visconti
  72. That’s Vapore
  73. This is not a Sushi Bar
  74. Twin’s Café
  75. Uber Eats

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