Vino

Siamo chiusi in casa, questo è un fatto, sta funzionando, un altro fatto. Quindi è bene continuare a farlo fino a che sarà necessario.Mai come in questo periodo abbiamo scoperto gli acquisti online che un tempo guardavamo con un misto di ansia e sospetto, sono facili, veloci e sicuri, e ci permettono, almeno fino a […]

I SOMMELIER ON CALL, LA CARTA DEI VINI TO GO Oltre alla vendita diretta delle cantine, l’altro settore più penalizzato da questi lockdown è, come abbiamo accennato all’inizio di questo articolo, la ristorazione. In via eccezionale durante questo periodo è stato concessa ai ristoranti l’opzione di consegnare a domicilio non solo i pasti, ma anche […]

Forse siamo ancora troppo scioccati da quanto sta accadendo per pensare al futuro, ma se c’è una cosa che ho imparato da imprenditrice negli Stati Uniti è che la velocità nell’adattarsi a una nuova situazione può fare la differenza tra la sopravvivenza, la chiusura definitiva o il rilancio di un’azienda. Siamo proprio in uno di […]

Nonostante la tanta preoccupazione, l’incertezza e la paura, non manca in Italia il desiderio di coccolarsi con un buon pasto ristoratore e la voglia di condivisione, anche se attraverso uno schermo. Ancor di più in questo momento di grande difficoltà, mangiare e bere bene è un piacere a cui non si può rinunciare, e non […]

Dopo l’annuncio da parte dell’ente fieristico di Düsseldorf di annullare l’edizione 2020 di ProWein, la Cantina Pizzolato, azienda vitivinicola del trevigiano, non si è lasciata perdere d’animo e ha accolto con entusiasmo la sfida imposta da questo momento faticoso ideando un format digitale per incontrare i propri interlocutori internazionali, onorando così gli appuntamenti in programma […]

Achille Alessi, titolare dell’azienda viticola Terre di Giurfo, è stato eletto ieri pomeriggio Presidente del Consorzio di Tutela del Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC. L’elezione è avvenuta in occasione della prima riunione del nuovo CdA, eletto lo scorso 29 febbraio a Vittoria, avvenuta via Skype. Con un milione di bottiglie prodotte tra tutte […]

Per chi non si accontenta della magra offerta di eno movies delle piattaforme streaming legali, e ha tanti di giga da giocarsi beh, c’è tutto un mondo di piattaforme coi server in paesi dove fanno gli orange wine per intenderci, chi come me è stato studente fuorisede ne conoscerà già molte, i nomi cambiano spesso, tantifilm.(dipende), ilgeniodellostraming, filmpertutti.(dipende), etc, ognuno ha […]

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Presentati nei giorni scorsi il primo Nerello Cappuccio Spumante rosé e il Catarratto Spumante di Serafica Terra di Olio e Vino, entrambi prodotti sul versante sud dell’Etna. “Si tratta delle prime due bollicine di montagna di Serafica – spiega l’enologo Nicola Colombo – che, ad oggi, rappresenta l’unica azienda a produrre due vini da uve […]

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“Oleoturismo, un’opportunità per imprese e territori”, è questo il titolo del libro che il Senatore della Repubblica Dario Stefàno e la giornalista Fabiola Pulieri hanno deciso di dare al primo libro sull’oleoturismo. Nella giornata di martedì 29 novembre, presso il Senato della Repubblica, si è tenuta la presentazione ufficiale del volume. A moderare l’incontro il […]

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Palermo richiama a raccolta i piccoli viticoltori, gli artigiani del vino. Il 15 e il 16 gennaio 2023 a Palermo, ai Cantieri Culturali alla Zisa, si terrà la terza edizione di NOT – Vini franchi dedicato al sistema produttivo che mette al centro la figura del vignaiolo, il lavoro artigianale e promuove la coscienza del […]

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La parola d’ordine della Guida Vitae 2023 è “cambiamento”. Un sentiment che ha permesso negli anni all’azienda Rubino di migliorare la capacità di lettura delle situazioni di criticità, convertendole in una chiave innovativa, differente, sotto forma di nuove opportunità di crescita, per sé stessa ma soprattutto per l’intero comparto vitivinicolo della Puglia. Il 2022 era l’anno più atteso ma anche quello strategicamente più […]