Tortino al cioccolato
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Rivista Cook Magazine - Anno 2 - Numero 2

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Bartending&Spirits
NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il giro del mondo con gli spirits, dalla Gran Bretagna il Berry Bros.&Rudd Sherry Cask Scotch Whisky

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Il giro del mondo con gli spirits ci porta oggi nel Regno Unito. Berry Bros.&Rudd, mercanti di vino e distillati dal 1698, una vera istituzione in Gran Bretagna, sono stati tra i fornitori ufficiali di diversi personaggi storici tra cui Giorgio III, Lord Byron e l’Aga Khan.

Dalla Gran Bretagna il Berry Bros.&Rudd Sherry Cask Scotch Whisky

Azienda ancora oggi a conduzione familiare, la società Berry Bros.&Rudd opera da sempre al civico 3 di St. James’s Street e presenta una straordinaria nuova gamma di whisky di malto, distribuiti in Italia da Pallini, che riassumono il meglio dei quattro stili classici, divisi due per regioni, Islay e Speyside e due per stili, Sherry e Peat.

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Il whisky Sherry Cask di Berry Bros.&Rudd è un blended malt scotch whisky miscelato con le migliori botti di Sherry, considerate un lusso nella produzione del whisky. Questi costosi barili conferiscono uno spirito con note distintive di frutta, agrumi e noci.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Profumo: prominenza dello sherry con note secondarie resinose e prugna
Palato: frutta ben bilanciata su un letto di sherry
Finale: lunga e prolungata delizia allo sherry
Volume: 44,2%
Formato: 70 cl
Prezzo medio al pubblico: 40 euro

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