Il patron Andrea Pasqualucci ospita colleghi stellati per animare le serate di luglio con cene a quattro mani. Determinante il desiderio degli chef di rendere omaggio ai piccoli produttori

Una trattoria, al contempo bistrot, pizzeria con forno a legna e lounge bar con un menu "romanissimo": si va dall'amatriciana alla cacio e pepe, dalla gricia alla carbonara

L'alta ristorazione pronta alla piena ripresa delle attività nella Capitale

Con il rebranding del ristorante e il nuovo chef, Giappone, Italia e resto del mondo si intrecciano in un'esperienza unica

Dopo l'emergenza Covid, lo chef stellato ha dovuto apportare una serie di novità. Tra queste l'introduzione di un menu commestibile

Un nuovo locale dalla formula all day long per l'ex chef patron de “Il Salmoriglio”

Trascorrere qualche ora in modo piacevole e gustoso è la sensazione prodotta dalla lettura del nuovo libro di Bruno Vanzan, ricco di idee e proposte gourmet.Alla base dell’iniziativa c’è uno scopo benefico e il Gruppo Hausbrandt è al fianco del famoso bartender. Con una lettera piena di affetto, Martino Zanetti, Presidente di Hausbrandt, nella prefazione del libro augura a […]