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Tragico incidente: è morto lo chef e giornalista gastronomico Davide Di Corato
È stato travolto da un carico di pannelli fotovoltaici venuti giù da un camion che li stava consegnando a casa sua, a Chiaramonte Gulfi, in Sicilia. Aveva ideato il mensile Chef e avviato un home restaurant
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Sapori di Sicilia, tra memoria gastronomica e creatività contemporanea
Mario Puccio, Presidente Associazione cuochi e pasticceri di Palermo: le sue ricette diventano chiavi di lettura della cucina siciliana contemporanea.La cucina siciliana, quando è raccontata...
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Le proposte di Capodanno di Alessandro Borghese
Indossa l’abito di paillette più scintillante e lasciati avvolgere dall’atmosfera delle grandi occasioni: l’invito è dello chef Alessandro Borghese, che propone di celebrare con...
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La chef trapanese Rosi Napoli premiata con lo Star Chef Lion Golden a Venezia
La chef trapanese Rosi Napoli ha ricevuto il premio Star Chef Lion Golden nell’ambito del Gran Premio Internazionale di Venezia, durante una cerimonia al...
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Amaro Amara saluta l’estate con una cena firmata Cuttaia-D’Angelo sul mare di Taormina
Il 10 settembre Taormina si prepara a vivere una serata destinata a restare impressa nella memoria. Nella cornice intima e scenografica del ristorante pieds dans l’eau Brizza, presso Villa...
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Courmayeur accoglie Chef Carlo Cracco, ospite d’onore per l’anniversario numerro 25 di Lo Matsòn
L’autenticità della tradizione enogastronomica di Courmayeur torna protagonista con l’attesissima edizione 2025 di Lo Matsòn, il food market in programma domenica 7 settembre, che...
World Pasta Day, la ricetta inedita di Valerio Braschi: pasta con cannella, latte di cocco e mandorla
Brioche e cappuccino? No, pasta soffiata con cannella in latte di cocco e mandorle per celebrare il World Pasta Day che, ogni anno, ricorre...
Ristoranti italiani con la migliore creazione a base di formaggio: ecco tutti i premiati
Quali sono i migliori ristoranti d'Italia in grado di creare piatti a base di formaggio? Secondo Gambero Rosso, che ha appena pubblicato la Guida...
La Canonica, la “comida” e il talento dello chef Saimir Xhaxhaj: quando il mix è perfetto
Ci sono ristoranti, come la "La Canonica" di Verona, dove è possibile respirare tante culture diverse. E questo non solamente perché lo chef viene...
La Sicilia tra Nord e Sud, all’Osteria Il Moro la cena con gli chef Nicola Bandi e Peppe Barone
“La Sicilia tra Nord e Sud. Due generazioni diverse, una comune visione del territorio” è il primo appuntamento della rassegna di gusto Osteria Il...
Adler Spa Resort apre in Sicilia: in cucina ci sarà lo chef Giuseppe Schimmenti
Una cucina sostenibile e gourmet che profuma di mediterraneo, nel massimo rispetto della materia prima localeAlla base della proposta gastronomica gourmet della nuova struttura...
Ristorante Il Palmento Feudi, il nuovo corso con l’executive chef Giuseppe Costantino
C'è ricerca, innovazione, territorio in tutti i piatti presentati da Giuseppe Costantino, il nuovo executive chef del ristorante Il Palmento Feudi. La struttura, che...
Giorgione stronca l’alta cucina: “Mette ansia, oggi servono osti e non cuochi”
Abbiamo ascoltato un grande oste. Romano di nascita ma umbro di adozione. In cucina, per favore, non abbiate ansia da prestazione. Si hanno già tante ansie per la vita quotidiana
Il coraggio di reinventarsi, Roberto Agostinelli: da ex geometra a chef personale di uno sceicco
Da geometra a cuoco personale di uno sceicco. Così cambia la vita di Roberto Agostinelli, che, dopo aver perso il lavoro, parte dalla Valtellina, si reinventa e approda negli Emirati Arabi
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RHS BURGER LEAGUE – Best Burger Sicilia 2026
Il progetto mira a promuovere le burgerie siciliane attraverso...
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Verso l’audizione pubblica Ravanusa Borgo Genius Loci DeCo
L’evento in programma il 16 febbraio alle 17 nella...
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Expo Mediterraneo ha puntato su settori strategici: la ristorazione la comunicazione visiva i trasporti il florovivaismo e la filiera agroalimentare
Creato nel 2000 con lo scopo di promuovere diversi...
